Pommes de terre grelot à la ciboulette
Ingrédients
| 8 | pommes de terre grelot | 360 g | |
| 2 c.à thé | ciboulette fraîche, hachée | 2 g | |
| 1 c.à soupe | beurre non salé | 14 g | |
| 1 pincée | sel [facultatif] | 0.2 g | |
| poivre au goût [facultatif] |
Méthode
- Piquer chaque pomme de terre à l'aide d'une fourchette. Les mettre dans un plat allant au micro-ondes, ajouter le beurre et cuire à couvert à puissance maximale, en remuant à mi-cuisson. Attention: Le temps de cuisson suggéré ci-haut doit être considéré comme une référence seulement car il dépend de la puissance de votre four.
- Ajouter la ciboulette hachée et mélanger. Saler et poivrer au goût. Servir.
Tableau de la valeur nutritive
pour 1 portion (130g)
|
Teneur % valeur quotidienne |
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Calories 170 |
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Lipides 4 g 6 % |
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Saturés
2.6 g 14 % |
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Cholestérol 10 mg |
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Sodium 50 mg 2 % |
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Glucides 31 g 10 % |
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Fibres 3 g 13 % |
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Sucres 0 g |
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Protéines 3 g |
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Vitamine A 4 % |
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Vitamine C 33 % |
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Calcium 2 % |
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Fer 11 % |
Portions du Guide alimentaire canadien
1 portion de cette recette équivaut à :
|
Légumes et fruits : | ¾ | portion |
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Produits céréaliers : | 0 | portion |
|
Lait et substituts : | 0 | portion |
|
Viandes et substituts : | 0 | portion |
Allégations
Cette recette est :- Sans :
- Sucre
- Excellente source de :
- Potassium
- Bonne source de :
- Cuivre, Manganèse, Vitamine B6, Vitamine C
- Source de :
- Acide pantothénique, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Zinc
- Faible :
- Sodium
Échanges DIABÉTIQUES
| Groupe d'aliments | Échanges |
|---|---|
| Féculents | 2 |
| Légumes | 0 |
| Matières grasses | 1 |
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Évaluations des membres
63286328
2013-02-18T00:32:23+00:00 18 février, 2013 | Referait cette recetteTrès rapide et bon. Parfait pour un soir de semaine.
isabo27
2011-06-27T23:12:30+00:00 27 juin, 2011 | Referait cette recette16 pommes de terre grelots, seulement 5-6 minutes au micro-ondes à 100% de la puissance. Les enfants ont adorés! Peut- être ajouter de l'ail la prochaine fois, ou enlever le beurre et mettre la base de persil et d'ail?
lulubi
2010-07-02T00:01:49+00:00 02 juillet, 2010 | Referait cette recetteA refaire, différent et rapide.
MissMCT
2010-03-30T01:49:34+00:00 30 mars, 2010 | Referait cette recetteJe fais souvent cette recette simple et efficace! J'ai toutefois fait une petite variante ce soir qui nous a plut mon copain et moi; J'ai utilisé des petites pommes de terre déjà cuites emballées sous vide (que l'on retrouve souvent à côté des minis-carottes) et les aies enrobées de ciboulette sèche (tel qu'un commentaire plus bas), d'un peu de moutarde de Dijon, puis fait cuire au four...Résultat= patates rôties pas grasses du tout!! Bravo!
Maylna
2009-09-29T15:56:02+00:00 29 septembre, 2009Moi, je l'ai fait dans un papier d'aluminium sur un feu de camps. Avec des gousses d'ail pelée et entière dans la papilotte. Mais cela pourrait aussi bien se faire au four. Un vrai délice!!!!
Évaluations
Voir toutes les évaluationsisaf
29 octobre, 2008 | Referait cette recetteDifficile d'obtenir un meilleur rapport qualité/temps pour une recette! Facile, rapide et délicieuse. J'utilise souvent de la ciboulette séchée si je n'en ai pas de fraîche, et c'est très bon quand même.
mamie49
28 mars, 2009 | Referait cette recetteJ'ai pris les pommes de terre que j'avais sous la main et le résultat nous a plu.
elid2701
27 novembre, 2008 | Referait cette recetteTrès rapide. J'ai mis de l'huile d'olive et c'était très bon aussi. Un excellent accompagnement pour les soirs où l'on est pressé.
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