??? | huile de canola | ??? | |
??? | oignons, hachés grossièrement | ??? | |
??? | carottes, coupées grossièrement | ??? | |
??? | orange pressée en jus | ??? | |
??? | gingembre frais, râpé grossièrement | ??? | |
??? | bouillon de légumes | ??? | |
??? | crème 15% | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? |
Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera fort utile pour réduire la soupe en purée.
Le potage se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur. Dans ce cas on n'ajoute pas la crème avant la congélation, mais seulement plus tard, au moment de réchauffer le potage.
per 1 portion (450 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 150 |
Lipides 5 g 8 % |
Saturé
1.6 g
8 % |
Cholestérol 10 mg |
Sodium 160 mg 7 % |
Glucides 25 g 8 % |
Fibres 5 g 19 % |
Sucres 13 g |
Glucides nets 20 g |
Protéines 3 g |
Vitamine A 166 % |
Vitamine C 54 % |
Calcium 8 % |
Fer 6 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | ½ |
Légumes | 3 |
Matières grasses | 1 |
Vraiment excellent! J'aime le goût du gingembre, il se marie bien avec celui des carottes!
J'avais peur un peu du résultat... le jus d'oranges, le gingembre et les carottes... Mais j'ai quand même tenté l coup. Finalement: Goût très raffiné et subtil. Vraiment facile a exécuter.
Super bon potage a faire et refaire! Le gout est parfait.