??? | chou-fleur, ou broco-fleur, découpé en bouquets | ??? | |
??? | ail, haché finement | ??? | |
??? | oignons, hachés finement | ??? | |
??? | margarine non hydrogénée | ??? | |
??? | huile de canola | ??? | |
??? | bouillon de poulet, faible en sel | ??? | |
??? | mélange laitier (crème) 5% | ??? | |
??? | fromage cheddar, râpé | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? |
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour réduire la soupe en purée.
Le potage se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur. On n'ajoute pas le fromage avant la congélation, mais seulement plus tard, au moment de réchauffer le potage.
per 1 portion (330 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 170 |
Lipides 10 g 16 % |
Saturé
4.5 g
23 % |
Cholestérol 20 mg |
Sodium 200 mg 8 % |
Glucides 12 g 4 % |
Fibres 3 g 11 % |
Sucres 5 g |
Glucides nets 9 g |
Protéines 10 g |
Vitamine A 7 % |
Vitamine C 118 % |
Calcium 16 % |
Fer 8 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 1 ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 1 ½ |
delicieux et simple