Purée d'avoine, poire et dattes

2 Évaluations
100% referaient cette recette

Une portion de cette purée donne la collation parfaite à prendre pendant le sport!

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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
150 calories/portion
Cette recette est réservée aux abonnés au service Premium et VIP

Ingrédients

1/4 tasse flocons d'avoine 26 g
1 poires 150 g
2 dattes fraîches 50 g
1 tasse eau 250 mL

Avant de commencer

Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour réduire en purée.

Méthode

  1. Peler la poire et couper en petits morceaux.
  2. Dans une casserole à feu moyen, faire chauffer l'avoine, l'eau et les morceaux de poire. Porter à ébullition et laisser mijoter 10 min. Réserver.
  3. Pendant ce temps, mettre les dattes dans un petit bol et couvrir d'eau chaude. Laisser tremper pour 10 min. Retirer de l'eau et retirer les noyaux.
  4. Mettre tous les ingrédients dans la tasse d'un robot culinaire et réduire en purée.

Observations

La purée se conserve 10 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur.

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Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (230 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

150

Lipides

1 g

1 %

Saturé 0.2 g
+ Trans 0 g

1 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

36 g

12 %

Fibres

5 g

19 %

Sucres

22 g

Glucides nets

31 g

Protéines

2 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

5 %

Calcium

3 %

Fer

6 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Bonne source de  :
Fibres
Source de  :
Cuivre, Fer, Folacine, Magnésium, Phosphore, Potassium, Vitamine B1
Low  :
Gras
Sans  :
Cholestérol, Gras saturés, Gras trans, Sodium, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents ½
Fruits 1 ½
Matières grasses 0
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

Évaluations

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Guylou243
01 septembre, 2019

Délicieux, simple et de bon goût!

Utile 0

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