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Une salade simple et savoureuse qui accompagne bien les grillades estivales.
2 | tomates, en tranches | 240 g | |
50 g | fromage féta, émietté | ||
1 c.à soupe | huile d'olive extra vierge | 15 mL | |
6 | olives noires | 2 1/2 c.à soupe | |
2 c.à thé | origan séché | 1 g | |
poivre au goût [facultatif] |
Couper les tomates en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Les disposer sur une assiette plate.
Émietter le féta sur les tranches de tomate. Verser un filet d'huile. Ajouter les olives et l'origan. Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler car le féta l'est déjà assez).
Servir à la température de la pièce.
pour 1 portion (160 g)
Teneur % valeur quotidienne |
Calories 170 |
Lipides 14 g 22 % |
Saturés
5.1 g
25 % |
Cholestérol 20 mg |
Sodium 420 mg 17 % |
Glucides 7 g 2 % |
Fibres 2 g 8 % |
Sucres 4 g |
Glucides nets 5 g |
Protéines 5 g |
Vitamine A 38 % |
Vitamine C 24 % |
Calcium 14 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 3 |
Bon et rapide, peu d'ingrédients. Bon accompagnement
Excellent recette, on en redemande..
Excellente salade encore plus délicieuse avec des tomates en saison estivale, j'ai rajouté du basilic frais et un soupçon de vinaigre balsamique.
Oui. Mais avec un autre fromage. Je me désabonne de ce site. Ils nous donnent un menu contre hypertension et après recherches, c'est le pire des fromages qui contient une quantité spectaculaire en sodium.
J'ai ajouté de l'origan doré frais. Un délice!
Toute la famille a grandement apprécié
Excellente salade encore plus délicieuse avec des tomates en saison estivale, j'ai rajouté du basilic frais et un soupçon de vinaigre balsamique.
Excellente recette. ? refaire souvent...