Salade de tomates et fromage féta
Une salade simple et savoureuse qui accompagne bien les grillades estivales.
Ingrédients
2 | tomates, en tranches | 240 g | |
50 g | fromage féta, émietté | ||
1 c.à soupe | huile d'olive extra vierge | 15 mL | |
6 | olives noires | 2 1/2 c.à soupe | |
2 c.à thé | origan séché | 1 g | |
poivre au goût [facultatif] |
Méthode
Couper les tomates en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Les disposer sur une assiette plate.
Émietter le féta sur les tranches de tomate. Verser un filet d'huile. Ajouter les olives et l'origan. Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler car le féta l'est déjà assez).
Servir à la température de la pièce.
Tableau de la valeur nutritive
pour 1 portion (160g)
Teneur % valeur quotidienne |
Calories 170 |
Lipides 14 g 22 % |
Saturés
5.1 g
25 % |
Cholestérol 20 mg |
Sodium 420 mg 17 % |
Glucides 7 g 2 % |
Fibres 2 g 8 % |
Sucres 4 g |
Glucides nets 5 g |
Protéines 5 g |
Vitamine A 38 % |
Vitamine C 24 % |
Calcium 14 % |
Fer 9 % |
Allégations
Cette recette est :- Sans :
- Sucre ajouté
- Excellente source de :
- Vitamine A
- Bonne source de :
- Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine E, Vitamine K
- Source de :
- Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc
Échanges DIABÉTIQUES
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 3 |
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Évaluations des membres
Catcus
2019-11-09T22:52:23+00:00 09 novembre, 2019Bon et rapide, peu d'ingrédients. Bon accompagnement
AngeLou21
2019-08-10T22:18:09+00:00 10 août, 2019 | Referait cette recetteExcellent recette, on en redemande..
Gisèle B.
2018-04-12T00:39:33+00:00 12 avril, 2018 | Referait cette recetteExcellente salade encore plus délicieuse avec des tomates en saison estivale, j'ai rajouté du basilic frais et un soupçon de vinaigre balsamique.
Michelle B.
2018-08-06T14:15:59+00:00 06 août, 2018 | Referait cette recetteOui. Mais avec un autre fromage. Je me désabonne de ce site. Ils nous donnent un menu contre hypertension et après recherches, c'est le pire des fromages qui contient une quantité spectaculaire en sodium.
Christiane_10
2016-08-29T00:47:06+00:00 29 août, 2016 | Referait cette recetteJ'ai ajouté de l'origan doré frais. Un délice!
Évaluations
Voir toutes les évaluationsmarjo26
22 septembre, 2012 | Referait cette recetteToute la famille a grandement apprécié
Gisèle B.
12 avril, 2018 | Referait cette recetteExcellente salade encore plus délicieuse avec des tomates en saison estivale, j'ai rajouté du basilic frais et un soupçon de vinaigre balsamique.
Odalisquette
06 juin, 2013 | Referait cette recetteExcellente recette. ? refaire souvent...