Une salade simple et savoureuse qui accompagne bien les grillades estivales.
2 | tomates, en tranches | 240 g | |
40 g | fromage végan, râpé | 1/3 tasse | |
1 c.à soupe | huile d'olive extra vierge | 15 mL | |
6 | olives noires | 2 1/2 c.à soupe | |
2 c.à thé | origan séché | 1 g | |
poivre au goût [optionnel] |
Couper les tomates en tranches d'environ 5 mm d'épaisseur. Les disposer sur une assiette plate.
Émietter le féta sur les tranches de tomate. Verser un filet d'huile. Ajouter les olives et l'origan. Poivrer (il n'est pas nécessaire de saler car le "fromage" l'est déjà assez).
Servir à la température de la pièce.
per 1 portion (150 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 160 |
Lipides 13 g 20 % |
Saturé
3 g
15 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 340 mg 14 % |
Glucides 10 g 3 % |
Fibres 3 g 11 % |
Sucres 3 g |
Glucides nets 7 g |
Protéines 2 g |
Vitamine A 35 % |
Vitamine C 24 % |
Calcium 5 % |
Fer 10 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
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Légumes | ½ |
Matières grasses | 1 ½ |