Salade tricolore de fruits
La salade est plus appétissante si vous utilisez des oranges sanguines.
Ingrédients
| 1 | kiwis | 90 g | |
| 1 | oranges | 180 g | |
| 1 | bananes, petites | 150 g | |
| 1 c.à soupe | citron pressé en jus | 1/2 citron | |
| 1 c.à thé | sucre | 4 g |
Avant de commencer
On peut couper les oranges et les kiwis à l'avance, mais il est préférable d'ajouter les bananes à la toute dernière minute pour éviter qu'elles brunissent.
Méthode
Peler et couper les fruits en tranches d'environ 7-8 mm d'épaisseur. Les disposer sur une assiette plate en les intercalant. Arroser de jus de citron et saupoudrer de sucre. Servir.
Tableau de Valeur Nutritive
pour 1 portion (160g)
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Teneur % valeur quotidienne |
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Calories 110 |
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Lipides 0 g 1 % |
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Saturatés
0.1 g 0 % |
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Cholestérol 0 mg |
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Sodium 0 mg 0 % |
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Glucides 27 g 9 % |
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Fibres 3 g 13 % |
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Sucres 18 g |
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Protéines 2 g |
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Vitamine A 3 % |
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Vitamine C 132 % |
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Calcium 4 % |
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Fer 2 % |
Portions du Guide alimentaire canadien
1 portion de cette recette équivaut à :
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Légumes et fruits : | 1 ½ | portions |
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Produits céréaliers : | 0 | portion |
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Lait et substituts : | 0 | portion |
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Viandes et substituts : | 0 | portion |
Allégations
Cette recette est :- Sans :
- Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium
- Source de :
- Acide pantothénique, Cuivre, Fibres, Magnésium, Manganèse, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine E
- Bonne source de :
- Folacine, Potassium, Vitamine K
- Excellente source de :
- Vitamine C
- Allégations santé :
- Artères en santé
Échanges DIABÉTIQUES
| Groupe d'aliments | Échanges |
|---|---|
| Fruits | 1 ½ |
| Autres aliments | 0 |
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Évaluations des membres
helene_simard@globetrotter.net
2014-11-23T04:23:02+00:00 23 novembre, 2014Je suis surprise qu'on ajoute du sucre à des fruits. Puis-je me fier aux autres suggestions du régime d'INFLAMMATION CHRONIQUE....!? Je n'ai pas encore lu le livre de Mme Jacqueline Lagacé mais je serais bien surprise d'y lire de tel conseil pourtant dans la publicité on nous dit: Ces menus, qui assurent les apports recommandés en vitamines et minéraux3, respectent intégralement toutes les recommandations des sources suivantes: Jacqueline Lagacé, Ph.D., auteure de Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation Dr. Seignalet, médecin-chercheur et auteur de L'Alimentation ou la troisième médecine Guide alimentaire canadien ANSES (France)
Celine_Carbonnel
2014-04-18T14:12:05+00:00 18 avril, 2014Allergie aux kiwis.
Laplumerousse
2014-02-15T18:40:07+00:00 15 février, 2014 | Referait cette recetteBelle façon de manger ses portions de fruits, frais et délicieux! J'ai mis beaucoup moins de sucre et de citron que la recette demande.
marmit
2013-10-04T19:38:02+00:00 04 octobre, 2013Bon et frais mais rien d'exceptionel. Je rajouterais un peu de fleur d'oranger sur les tranches d'orange.
SimplyTheSteph
2013-09-28T12:10:45+00:00 28 septembre, 2013 | Referait cette recetteExcellent, et pourtant tellement simple !
Évaluations
Voir toutes les évaluationsarrazya
10 janvier, 2009 | Referait cette recetteTrès bonne je la refais c'est sur, mon mari l'a aussi beaucoup aimé. Elle ne coute pas cher et c'est une bonne portion de fruit. Simple et très bon !!!! Je la mets dans mes favoris.
jppoirier
20 avril, 2010Remplacer le sucre par du sirop d'érable...sublime.
cielle
12 novembre, 2009 | Referait cette recetteTrès bon mais tout dépend seulement de la qualité des fruits...
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