Une façon simple d'apprêter le poisson, avec une touche exotique.
??? | oignons verts, hachés finement | ??? | |
??? | ail, haché finement | ??? | |
??? | gingembre frais, râpé | ??? | |
??? | sauce soya sans gluten | ??? | |
??? | miso (pâte de fèves de soya fermentées) | ??? | |
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | citron pressé en jus | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? | |
??? | filet de saumon | ??? |
Cuire au four
per 1 portion (140 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 160 |
Lipides 5 g 8 % |
Saturé
1.1 g
6 % |
Cholestérol 30 mg |
Sodium 480 mg 20 % |
Glucides 4 g 1 % |
Fibres 1 g 3 % |
Sucres 1 g |
Glucides nets 3 g |
Protéines 26 g |
Vitamine A 2 % |
Vitamine C 4 % |
Calcium 6 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 0 |
Fruits | 0 |
Légumes | 0 |
Viandes et substituts | 3 |
Matières grasses | ½ |
Très facile a préparer La couleur du saumon n'étais pas comme sur la photo. La marinade étais plus dans les teinte de brun.... alors le saumon aussi... Quelque chose de simple et facile a faire. Nous avons trouvé le gout vraiment très bien. Merci SOS cuisine...
La couleur du saumon devient brune... mais le gout est succulent. Nous avons vraiment aimé et les enfants aussi (16 mois et 4 ans)
Excellent, accompagné d'un bon vin. À partager avec tout amateur de saumon. Je récidiverai.