Le goût suret de la rhubarbe se marie ici à merveille avec le sucré des fraises.
??? | rhubarbe | ??? | |
??? | sucre | ??? | |
??? | citron pressé en jus | ??? | |
??? | eau | ??? | |
??? | fraises | ??? | |
??? | blancs d'oeuf | ??? |
Un mélangeur et un batteur vous seront fort utile pour cette recette.
Cette recette peut réutiliser des blancs d'oeuf mis de côté lors d'autres préparations faites au préalable.
Après 7-10 jours au congélateur, le sorbet a tendance à cristalliser. Pour retrouver la bonne consistance, il s'agit tout simplement de le ramener à la température de la pièce et répéter les étapes de brassage.
per 1 portion (120 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 100 |
Lipides 0 g 0 % |
Saturé
0 g
0 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 10 mg 0 % |
Glucides 24 g 8 % |
Fibres 1 g 5 % |
Sucres 22 g |
Glucides nets 23 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 1 % |
Vitamine C 39 % |
Calcium 2 % |
Fer 1 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 0 |
Viandes et substituts | 0 |
Autres aliments | 1 ½ |
excellente recette, digne des pops-sicle aux vrais fruits en magasin
Super bonne recette. à essayer...et surtout à refaire.
Très facile à préparer. Rafraîchissante et délicieuses.