An Error Occurred: Internal Server Error

Oops! An Error Occurred

The server returned a "500 Internal Server Error".

Something is broken. Please let us know what you were doing when this error occurred. We will fix it as soon as possible. Sorry for any inconvenience caused.

Gli 8 migliori alimenti per prevenire l’Alzheimer

23 febbraio, 2017 ,

In un articolo precedente sulla dieta MIND per la prevenzione della malattia d’Alzheimer, vi ho parlato di alcuni alimenti che sono da privilegiare. Oggi torno sull’argomento per ricordarvi quali sono questi alimenti, e perché sono interessanti da un punto di vista nutrizionale.

Olio d’oliva

olive-oil-968657_1280

Se siete nostri assidui lettori, non è certo la prima volta che ci sentite parlare dell’olio d’oliva … e probabilmente non sarà nemmeno l’ultima! Molte persone hanno già decantato i benefici dell’olio di oliva nell’alimentazione mediterranea e, più recentemente, anche nel contesto della dieta MIND. Lo conoscevamo per i suoi grassi buoni e per il fatto che il suo consumo regolare aiuta a ridurre il “colesterolo cattivo”, e ad aumentare il “colesterolo buono”. Adesso sembra che il suo utilizzo regolare aiuti anche a prevenire la malattia d’Alzheimer.

Il consiglio è di usare l’olio d’oliva normale per cucinare gli alimenti, e quello extravergine per condire le insalate.

Cereali integrali

Oltre alle fibre, i cereali integrali contengono anche più vitamine e minerali rispetto alle loro controparti raffinate.  Preferiremo perciò il riso integrale rispetto al riso bianco o a quello a cottura rapida, l’avena integrale rispetto ai fiocchi d’avena, e l’orzo decorticato all’orzo perlato. Altre valide scelte sono la quinoa, il farro, l’amaranto, il bulgur (grano spezzato), e il miglio.

Pagine: 1 2 3 4 Pagina successiva

The following two tabs change content below.

Autori

Jef L'Ecuyer

Jef L’Ecuyer

Registered Dietitian, RD at SOScuisine.com

Dt.P., Nutrizionista
Nutrizionista/dietista, membro dell’OPDQ e dei Dietisti del Canada, Jef propone una visione semplice, efficace e pratica riguardo la pianificazione dei pasti quotidiani.

Articles

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

An Error Occurred: Internal Server Error

Oops! An Error Occurred

The server returned a "500 Internal Server Error".

Something is broken. Please let us know what you were doing when this error occurred. We will fix it as soon as possible. Sorry for any inconvenience caused.