Le 5 regole per affrontare un lungo viaggio in tranquillità

2 luglio, 2016 ,

Presto partirete per le vacanze, e il vostro viaggio sarà lungo? Ecco alcuni consigli che aiuteranno grandi e piccini a godersi le loro vacanze dalla partenza al ritorno! Buon viaggio!

Regola n°1: Idratazione e refrigerio

Se partite in aereo potete ignorare questo consiglio. In primo luogo, la maggior parte delle compagnie aeree non permette di viaggiare con contenitori più grandi di 100 ml, e in secondo luogo, quando si vola, si può chiedere acqua gratis a volontà.

Se invece viaggiate con altri mezzi è una buona idea portare con voi qualche provvista. In questo modo eviterete di spendere soldi nei punti di ristoro lungo il vostro tragitto. Per conservare fresca l’acqua il più a lungo possibile vi consiglio di mettere una bottiglia o una fiaschetta nel congelatore il giorno prima di partire, riempiendo solo il fondo con acqua. Il giorno della partenza vi basterà riempire il resto del contenitore con acqua e avrete una bevanda che si manterrà fresca a lungo!

Per coloro che preferiscono una bevanda aromatizzata, consiglio di evitare succhi di frutta, latte o bevande gassate: durante un lungo viaggio in auto possono provocare nausea. Tuttavia c’è una soluzione sana e altrettanto gustosa: potete aromatizzare la vostra acqua con succo di limone (magari seguendo la nostra famosa ricetta della limonata fatta in casa). Potete anche aggiungere frutta congelata alla vostra bottiglia d’acqua – è un ottimo modo per insaporire la vostra bevanda. Scegliete pesche, fragole o lamponi se preferite un gusto più dolce.

Regola n°2: Spuntini sani per un viaggio sereno

Se viaggiate con dei bambini, portate con voi degli spuntini, che vi aiuteranno a scandire il tempo che passa e a evitare (troppe) ripetizioni della classica domanda: “Allora, quando arriviamo? “. Evitate però frutta, piccole bacche e snack che possono causare soffocamento quando si supera un dosso o quando la strada è sconnessa.

Così come quando siete a casa, limitate gli spuntini troppo grassi o troppo dolci, tanto più che quando si sta seduti a lungo la digestione è più lenta. Gli spuntini troppo grassi possono far venire la nausea. Le fibre, invece, aiutano il processo digestivo. Ecco perché vi consiglio di mangiare cereali integrali suddivisi in piccole porzioni. Sono lo spuntino ideale per chi viaggia con i più piccoli: a differenza dei biscotti e delle barrette di granola, i cereali integrali non si sbriciolano. Infine, non avrete problemi alla dogana o all’aeroporto!

Regola 3: Pasti freddi e senza fastidi

Per i viaggi lunghi, preparate un pasto da picnic freddo e salutare. Potete preparare un’insalata per il pranzo il giorno prima della partenza. Vi suggerisco di aggiungere della frutta per il dessert. Assicuratevi di avere molta frutta in modo da poterla mangiare come spuntino quando avete fame.

Se avete un po’ di tempo prima della vostra partenza, potete preparare in anticipo un vero dessert. Mangiarlo durante il viaggio vi farà sentire quasi come se foste a casa!

Regola n°4: Non trascurate l’igiene

Se viaggiate in auto o in treno, portate sempre con voi spazzolino da denti e dentifricio. Più lungo è il viaggio, più apprezzerete la possibilità di rinfrescarvi l’alito. Anche i vostri compagni di viaggio vi saranno certamente grati…

In macchina non si ha sempre l’opportunità di fermarsi per lavarsi i denti. Vi consiglio quindi di scegliere degli alimenti noti per contrastare le carie, come latte, yogurt, noci, semi e formaggio, da preferire a fine pasto al posto dei dolci.

Infine, può essere utile mangiare un cibo “detergente” alla fine del pasto. I cibi sodi e croccanti sono noti per aiutare a pulire i denti, e sono utili se non potete spazzolarvi i denti nell’immediato. Tra questi alimenti ricordiamo mele, carote crude o sedano.

Regola n°5: Rispettiamo l’ambiente

Per evitare di accumulare troppi rifiuti, vi consiglio di preparare i vostri alimenti facendo attenzione a limitare il più possibile l’uso di imballaggi. Cercate di fermarvi almeno ogni 2 ore nelle aree di sosta. In questo modo potrete buttare i rifiuti, prendere aria e allungare le gambe facendo una breve e salutare passeggiata. È anche più sicuro per la persona che guida la macchina.

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Autori

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo
Cofondatrice e presidente di Sukha Technologies Inc.
Italiana di nascita e canadese d’adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master’s Degree in scienze applicate all’École Polytechnique de Montréal.

Cinzia Cuneo

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