Boules d'énergie

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Préparation : 10 min
230 calories/portion

Ingrédients

8 biscuits sans gluten 80 g
1/4 tasse raisins secs 45 g
3 c.à soupe beurre d'arachide, naturel, ou beurre d'amande 45 g
2 c.à soupe miel 45 g
1 c.à soupe eau 15 mL
2 c.à soupe flocons de noix de coco non sucrés 12 g

Avant de commencer

On sert 2 boules d'énergie par personne.

Méthode

  1. Dans un bol, écraser les biscuits pour obtenir une chapelure. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les flocons de noix de coco, et bien mélanger le tout.
  2. Façonner des boules et rouler dans les flocons de noix de coco. Servir 2 boules par personne.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (60 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

230

Lipides

10 g

16 %

Saturé 3.3 g
+ Trans 0.1 g

17 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

130 mg

6 %

Glucides

36 g

12 %

Fibres

2 g

9 %

Sucres

23 g

Glucides nets

34 g

Protéines

4 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

1 %

Calcium

2 %

Fer

7 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Source de  :
Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Vitamine E
Low  :
Sodium
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½
Viandes et substituts ½
Matières grasses 1
Autres aliments ½
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

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