Bok choy braisés

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Aussi connu sous les noms de « pak choy » et « Shanghai choy », ce chou, qui a été cultivé en Chine depuis le 5ème siècle, a une saveur douce. Ses tiges blanchâtres sont juteuses et croustillantes et se terminent par des feuilles nervurées d'un vert-foncé et d'une consistance plus tendre.

Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
90 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète
  • Artères en santé
  • Coeur en santé
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Évaluations

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suzanne.gelinas
19 juillet, 2016 | Referait cette recette

Simple, efficace, mais pas une grande découverte. Bon accompagnement avec une viande grillée.

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