8 | poires, pelées et coupées en quartiers | 1.2 kg | |
4 c.à thé | citron pressé en jus | 1/2 citron | |
1 | gousses de vanille | 2 g | |
1/3 tasse | sirop d'érable | 85 mL | |
1 | anis étoilé | 1 g | |
1 pincée | noix muscade | ||
1 c.à thé | cannelle en poudre | 3 g |
* Après utilisation, la gousse de vanille peut être rincée, épongée, puis rangée pour une prochaine utilisation.
per 1 portion (310 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 240 |
Lipides 0 g 1 % |
Saturé
0.1 g
0 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 10 mg 0 % |
Glucides 63 g 21 % |
Fibres 9 g 35 % |
Sucres 44 g |
Glucides nets 54 g |
Protéines 1 g |
Vitamine A 2 % |
Vitamine C 24 % |
Calcium 6 % |
Fer 8 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Fruits | 2 ½ |
Autres aliments | 1 ½ |
Chaud avec crème glacée à la vanille...miam miam
Hum! C'est excellent par contre je n'ai pas mis l'anis étoilé car je n'aime pas cette épice.
C'est divin! J'ai utilis des poires Ure (acide et peu sucr), donc je n'ai pas mis le jus de citron, j'ai utilis un peu d'eau à la place. J'ai aussi remplac le sirop d'rable par du miel.
Recette que je diffuse largement, elle est dlicieuse!
moi je n'aime pas trop par contre toute la famille a aimer.IL faut avoir une p'tite dent sucr a l'avance ce que je n'ai pas.tres simple a faire.sauf tres pic peut-etre mettre un peu moin d'pice .portion assez important pour un dessert.
Bon tel quel, sur des crêpes, du pain doré, de la crème glacée, avec du yogourt nature... Bref, je recommande cette recette. C'est tellement simple et rapide!
J'ai apporté ce dessert chez des amis qui nous recevaient, pour accompagner des sablés au moka. Comme c'était pour une "occasion", j'ai rajouté quelques cuillèrées de rhum. Il y avait des sceptiques, mais tous ont adoré. Le fils de ma copine en a redemandé trois fois!
Super bon. J'en ai mangé également avec des crêpes.