Coupe de fraises et bananes avec sucre à la menthe

16 Évaluations
93% referaient cette recette

Préparation : 10 min
90 calories/portion
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Enfants contents
  • Diabète
  • Coeur en santé
  • Artères en santé

Ingrédients

2 tasses fraises 300 g
2 bananes, petites 300 g
1/4 tasse menthe fraîche 12 g
2 c.à soupe sucre 24 g

Avant de commencer

Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera très utile pour préparer le sucre à la menthe.

Méthode

  1. Émonder les fraises, les couper en moitiés, puis les mettre dans un bol. Couper les bananes en rondelles et les ajouter aux fraises.
  2. Mettre les feuilles de menthe et le sucre dans un robot culinaire et actionner à répétition jusqu'à ce que finement haché. Saupoudrer le sucre à la menthe sur les fruits et touiller délicatement pour bien mélanger le tout.
  3. Laisser reposer quelques minutes avant de servir dans des tasses.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 portion (130g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

90

Lipides

0 g

1 %

Saturatés 0.1 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

22 g

8 %

Fibres

3 g

10 %

Sucres

15 g

Protéines

1 g

Vitamine A

1 %

Vitamine C

76 %

Calcium

2 %

Fer

4 %
Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 ¼ portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium
Source de  :
Fibres, Folacine, Magnésium, Potassium, Vitamine B6
Bonne source de  :
Manganèse
Excellente source de  :
Vitamine C
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1
Autres aliments ½
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

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Évaluations des membres

16 Évaluations (7 sans texte ) 93% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
titepatate
05 juin, 2015 | Referait cette recette

Très bon et rapide à préparer. J'ai également essayé en remplaçant la menthe par du basilic frais et j'ai préféré cette version.

Utile 0
jpchaput
27 avril, 2014 | Referait cette recette

C'est frais, pas trop sucré et vraiment goûteux.

Utile 0
jododier
26 mars, 2014 | Referait cette recette

Superbe! Remplacer le sucre avec le sirop d'érable pour un goût plus je ne sais quoi, a plus à tous mes invités.

Utile 0
chantalcarmel@live.ca
06 septembre, 2012 | Referait cette recette

Très frais! Nous avons adoré.

Utile 0
Pyro
04 juillet, 2011 | Referait cette recette

très bon et facile à préparer. Faire attention à la menthe car même en quantité correcte, ça laisse un petit arrière goût.

Utile 2

Évaluations

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gouroug
17 septembre, 2008 | Referait cette recette

Faire attention pour ne pas trop insister sur la menthe ça peut gâcher le dessert.

Utile 6
Pyro
04 juillet, 2011 | Referait cette recette

très bon et facile à préparer. Faire attention à la menthe car même en quantité correcte, ça laisse un petit arrière goût.

Utile 2
merchillio
20 juillet, 2009 | Referait cette recette

Wow, en 5 minutes on obtient un dessert au goût très impressionant. Je l'avais préparé pour surprendre qqn avec un dessert original, c'est moi qui fut surpris par le goût exquis.

Utile 2