Coupe de fraises et bananes avec sucre à la menthe
Ingrédients
| 2 tasses | fraises | 300 g | |
| 2 | bananes, petites | 300 g | |
| 1/4 tasse | menthe fraîche | 12 g | |
| 2 c.à soupe | sucre | 24 g |
Avant de commencer
Un mélangeur ou un robot culinaire vous sera très utile pour préparer le sucre à la menthe.
Méthode
- Émonder les fraises, les couper en moitiés, puis les mettre dans un bol. Couper les bananes en rondelles et les ajouter aux fraises.
- Mettre les feuilles de menthe et le sucre dans un robot culinaire et actionner à répétition jusqu'à ce que finement haché. Saupoudrer le sucre à la menthe sur les fruits et touiller délicatement pour bien mélanger le tout.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir dans des tasses.
Tableau de Valeur Nutritive
pour 1 portion (130g)
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Teneur % valeur quotidienne |
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Calories 90 |
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Lipides 0 g 1 % |
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Saturatés
0.1 g 0 % |
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Cholestérol 0 mg |
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Sodium 0 mg 0 % |
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Glucides 22 g 8 % |
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Fibres 3 g 10 % |
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Sucres 15 g |
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Protéines 1 g |
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Vitamine A 1 % |
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Vitamine C 76 % |
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Calcium 2 % |
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Fer 4 % |
Portions du Guide alimentaire canadien
1 portion de cette recette équivaut à :
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Légumes et fruits : | 1 ¼ | portions |
|
Produits céréaliers : | 0 | portion |
|
Lait et substituts : | 0 | portion |
|
Viandes et substituts : | 0 | portion |
Allégations
Cette recette est :- Sans :
- Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium
- Source de :
- Fibres, Folacine, Magnésium, Potassium, Vitamine B6
- Bonne source de :
- Manganèse
- Excellente source de :
- Vitamine C
Échanges DIABÉTIQUES
| Groupe d'aliments | Échanges |
|---|---|
| Fruits | 1 |
| Autres aliments | ½ |
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Évaluations des membres
titepatate
2015-06-05T23:51:01+00:00 05 juin, 2015 | Referait cette recetteTrès bon et rapide à préparer. J'ai également essayé en remplaçant la menthe par du basilic frais et j'ai préféré cette version.
jpchaput
2014-04-27T02:00:54+00:00 27 avril, 2014 | Referait cette recetteC'est frais, pas trop sucré et vraiment goûteux.
jododier
2014-03-26T20:05:15+00:00 26 mars, 2014 | Referait cette recetteSuperbe! Remplacer le sucre avec le sirop d'érable pour un goût plus je ne sais quoi, a plus à tous mes invités.
chantalcarmel@live.ca
2012-09-06T22:11:19+00:00 06 septembre, 2012 | Referait cette recetteTrès frais! Nous avons adoré.
Pyro
2011-07-04T00:33:16+00:00 04 juillet, 2011 | Referait cette recettetrès bon et facile à préparer. Faire attention à la menthe car même en quantité correcte, ça laisse un petit arrière goût.
Évaluations
Voir toutes les évaluationsgouroug
17 septembre, 2008 | Referait cette recetteFaire attention pour ne pas trop insister sur la menthe ça peut gâcher le dessert.
Pyro
04 juillet, 2011 | Referait cette recettetrès bon et facile à préparer. Faire attention à la menthe car même en quantité correcte, ça laisse un petit arrière goût.
merchillio
20 juillet, 2009 | Referait cette recetteWow, en 5 minutes on obtient un dessert au goût très impressionant. Je l'avais préparé pour surprendre qqn avec un dessert original, c'est moi qui fut surpris par le goût exquis.
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