100 g | chocolat amer (noir) | ||
300 g | tofu soyeux | 1 1/4 tasse | |
1/3 tasse | crème à fouetter 35% | 85 mL | |
2 c.à soupe | sucre [optionnel] | 24 g |
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile pour incorporer le chocolat au tofu.
per 1 portion (120 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 240 |
Lipides 17 g 26 % |
Saturé
9.9 g
50 % |
Cholestérol 30 mg |
Sodium 20 mg 1 % |
Glucides 16 g 5 % |
Fibres 2 g 7 % |
Sucres 14 g |
Glucides nets 14 g |
Protéines 6 g |
Vitamine A 8 % |
Vitamine C 0 % |
Calcium 5 % |
Fer 17 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 0 |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 3 ½ |
Autres aliments | 1 |
facile et délicieux
Super bonne! C'est un classique chez nous (et nous ne sommes pas végétariens)!
Avec du tofu soyeux, le mélange devient crémeux sans problème. Avec du tofu mou, il a fallu que j'ajoute au moins une tasse de lait pour liquéfier davantage. Mais le résultat est savoureux!
c'est une recette surprenante. Je n'aime pas le goût du tofu et du lait de soya mais cette recette me convient. Je vais la refaire pour les invits.
Surprenant!
Super! Aussi oncteux que les mousses 'cochonnes' sans être aussi sucré. Essayez-ça avec un verre de Passito di Pantelleria et donnez-m'en des nouvelles.
Le goût du tofu est quand même très présent. Mes enfants n'ont pas aimé. Personnellement il y manque un petit quelque chose. La prochaine fois j'essaierai de la sucré au sirop d'érable.
J'ai fait cette recette avec un groupe de jeunes de 16-17 ans et tout le monde a bien aimé. Je la refais ce soir chez moi!