Petit déjeuner "Floride"

Pain, saumon fumé, yogourt, pomme, fraises, fromage à la crème

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340 calories/portion

Ingrédients

1 pommes, ou autre fruit de saison 180 g
1/3 tasse yogourt nature, moins de 1% M.G. 100 g
2 tranches pain, faible en sel, grillé 60 g
1/4 tasse fraises, ou autres petits fruits 40 g
2 tranches saumon fumé 28 g
2 c.à thé fromage à la crème léger 6 g

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (390 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

340

Lipides

4 g

6 %

Saturé 1.2 g
+ Trans 0 g

6 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

460 mg

19 %

Glucides

60 g

20 %

Fibres

5 g

21 %

Sucres

29 g

Glucides nets

55 g

Protéines

18 g

Vitamine A

3 %

Vitamine C

49 %

Calcium

23 %

Fer

16 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Potassium, Sélénium, Vitamine B12, Vitamine D
Bonne source de  :
Calcium, Fer, Fibres, Phosphore, Vitamine B2, Vitamine C
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Vitamine B1, Vitamine B6, Vitamine E, Vitamine K, Zinc
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 1 ½
Lait et substituts ½
Viandes et substituts ½
Matières grasses 0
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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