Petit déjeuner "Laurence"

Quinoa parfumé, lait sans lactose, fraises, framboises, graines de lin

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350 calories/portion

Ingrédients

1/2 tasse lait sans lactose 125 mL
1 portion Quinoa parfumé à la cannelle
1 c.à thé graines de lin, moulues 4 g
1 portion Petite coupe de fraises et framboises

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (130 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

350

Lipides

8 g

13 %

Saturé 1.5 g
+ Trans 0 g

7 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

180 mg

8 %

Glucides

58 g

19 %

Fibres

7 g

28 %

Sucres

26 g

Glucides nets

51 g

Protéines

12 g

Vitamine A

8 %

Vitamine C

55 %

Calcium

30 %

Fer

30 %
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Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé, Os en santé
Excellente source de  :
Calcium, Cuivre, Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine C, Vitamine D, Zinc
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Folacine, Niacine
Source de  :
Oméga-3, Sélénium, Vitamine A, Vitamine B1, Vitamine B6
Low  :
Cholestérol, Gras saturés
Sans  :
Gras trans
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1 ½
Fruits ½
Lait et substituts ½
Matières grasses 1
Autres aliments 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Évaluations

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SuzM6
02 février, 2017 | Referait cette recette

Variante très savoureuse du "Birchermüesli" traditionnel suisse (qui, lui, est à base d'avoine gonflée dans du lait ou du yogourt, additionnée de raisins secs, de noix ou d'amandes, et de fruits frais - pomme râpée surtout - donc incompatible avec le régime sans FODMAP)

Utile 1

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