Une collation santé, facile à préparer, qui accompagne bien l'apéro.
huile végétale en vaporisateur, pour huiler la plaque | |||
2 1/4 tasses | pois chiches (en conserve) | 560 mL | |
1 c.à soupe | huile d'olive | 15 mL | |
1/2 c.à thé | cumin en poudre | 2 g | |
1/4 c.à thé | sel | 1 g | |
1 pincée | piment de Cayenne | 0.1 g | |
3 c.à soupe | fromage parmesan, râpé | 9 g |
per 1 portion (50 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 60 |
Lipides 2 g 2 % |
Saturé
0.3 g
1 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 140 mg 6 % |
Glucides 10 g 3 % |
Fibres 2 g 8 % |
Sucres 0 g |
Glucides nets 8 g |
Protéines 3 g |
Vitamine A 0 % |
Vitamine C 3 % |
Calcium 2 % |
Fer 5 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | ½ |
Viandes et substituts | ½ |
Matières grasses | 0 |
Tellement bon! Par contre je n’ai fait que des petits pains et des galettes type « morning rounds » et le temps de cuisson est très long, près de 2 heures à 350F, sinon l’intérieur demeure pâteux et devient dur par la suite. Je n’ose imaginer pour un gros pain!
Cuire plus longtemps pour être plus croustillant.
Ajouter paprika fum
Ajouter paprika, curcuma
Ajouter paprika fumé
Cuire plus longtemps pour être plus croustillant.
Ajouter paprika, curcuma