Ces mini quiches en croûte de riz sont un petit déjeuner idéal pour les gens pressés et les sportifs!
huile végétale en vaporisateur, pour le moule à muffins | |||
1 tasse | riz brun | 180 g | |
2 tasses | bouillon de poulet, faible en sel | 500 mL | |
2/3 tasse | boisson de soya, non sucrée, enrichie | 170 mL | |
3/4 tasse | boisson de soya en poudre | 80 g | |
70 g | fromage végan, râpé | 2/3 tasse | |
6 | oeufs calibre gros | ||
1 gousse | ail, hachée finement | ||
2 c.à thé | herbes de Provence | 2 g |
Cette recette donne 2 mini-quiches par personne.
per 1 portion (400 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 580 |
Lipides 19 g 29 % |
Saturé
5.9 g
30 % |
Cholestérol 450 mg |
Sodium 390 mg 16 % |
Glucides 65 g 22 % |
Fibres 10 g 39 % |
Sucres 6 g |
Glucides nets 55 g |
Protéines 35 g |
Vitamine A 29 % |
Vitamine C 1 % |
Calcium 112 % |
Fer 328 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 3 |
Légumes | 0 |
Viandes et substituts | 1 ½ |