Aliments fermentés

Top 8: Aliments fermentés à ajouter à son alimentation

8 juillet, 2018 9 commentaires

Dans mon dernier article, nous avons déterminé qu’on gagnait à ajouter des aliments fermentés à son alimentation. Je vous présente maintenant mon top 8 des aliments fermentés à ajouter à vos repas.

HIIT

L’entrainement par intervalles à haute intensité (HIIT) est-il le meilleur type d’exercice?

8 juillet, 2018 Un commentaire

Connu en anglais sous le nom de High Intensity Interval Training (ou HIIT), et aussi surnommé entrainement par intervalles courts, l’entrainement par intervalles à haute intensité gagne en popularité depuis plusieurs années. Il consiste à alterner entre de courtes périodes d’efforts très intenses et des périodes de récupération à intensité plus faible. Par exemple, la […]

Berries and mango dessert

TOP 10: Desserts fruités à déguster l’été

4 juillet, 2018 Pas de commentaire

L’été, c’est fait pour les pique-niques et les barbecues au soleil en famille ou entre amis. Un repas festif de ce genre doit absolument se terminer avec un dessert à la hauteur. Afin de profiter de l’abondance des fruits durant l’été, nous vous proposons 10 desserts légers et fruités.

TOP 10: Salades à savourer au soleil

28 juin, 2018 2 commentaires

Les salades sont un plat idéal pour l’été: elles ne requièrent pas beaucoup de temps en cuisine, elles sont légères et rafraichissantes. En plus, elles nous permettent de profiter au maximum des fruits et des légumes de saison. Voici donc nos 10 salades à savourer au soleil.

restaurant

TOP 10: Les meilleurs nouveaux restaurants au Canada #AIRCANADATOP10

25 juin, 2018 Pas de commentaire

Chaque année, le magazine enRoute d’Air Canada nous présente le palmarès des meilleurs nouveaux restaurants canadiens. Les établissements se démarquent grâce à «d’ingrédients de qualité, de service impec, de déco réussie et de chefs visionnaires, sources d’excellents repas et d’excellents souvenirs». Nous vous présentons donc ces 10 nouveaux endroits à essayer! 

sandwich

TOP 10: Sandwich à apporter où vous voulez

19 juin, 2018 Un commentaire

Le sandwich est un classique du pique-nique et de la boîte à lunch. C’est simple, rapide et ça se transporte super bien. Cependant, ce n’est pas obligé d’être ennuyant et sans saveurs. Nous vous proposons donc 10 recettes de sandwich à apporter où vous voulez. 

Boissons alcoolisées: lesquelles choisir?

19 juin, 2018 2 commentaires

La saison des terrasses et des barbecues bat son plein! Vous avez envie d’une boisson alcoolisée mais êtes soucieux de votre poids et de votre santé? Saviez-vous que la teneur en calories et en sucre varie considérablement entre les différentes boissons alcoolisées? Voici quatre conseils pour pouvoir boire sans trop affecter votre tour de taille […]

choucroute sauerkraut

Doit-on ajouter des aliments fermentés à notre alimentation?

18 juin, 2018 2 commentaires

On voit de plus en plus d’aliments fermentés dans les épiceries et les marchés… mais il n’y a rien de nouveau au concept. En fait, la fermentation est utilisée depuis des milliers d’années pour conserver les aliments. On définit la fermentation comme une décomposition contrôlée d’un (ou plusieurs) aliment par des microorganismes. Plus souvent qu’autrement, […]

rhubarb rhubarbe

TOP 5: Les meilleures recettes avec de la rhubarbe

14 juin, 2018 Un commentaire

La saison de la rhubarbe signifie que le beau temps est arrivé. Si vous la faites pousser dans votre jardin, vous savez qu’elle pousse facilement et en abondance. Mais attention: il faut seulement manger les tiges, car les feuilles sont toxiques. Pour compenser sa forte acidité, elle est généralement préparée avec une grande quantité de […]

abdominaux abdominals

Les fameux incompris : Les abdominaux

13 juin, 2018 2 commentaires

En performance sportive, avoir des abdos visibles c’est comme avoir des flammes sur ton auto, ça ne fait pas aller plus vite. Voir ou non les abdominaux, c’est simplement une question de pourcentage de gras. Donc, le fait d’avoir des abdominaux biens visibles ne veut pas dire qu’ils sont nécessairement performants.

homard lobster

Tout savoir sur le homard

12 juin, 2018 Pas de commentaire

On connaît deux espèces commerciales de homard: le homard américain, qui vit dans les eaux du nord-ouest de l’Atlantique (entre Terre-Neuve et la Caroline du Nord), et le homard européen, qui vit dans les eaux de l’est de l’Atlantique (depuis la Norvège jusqu’au Maroc), mais aussi dans la Mer du Nord et dans certaines parties […]

russe russian

Top 5: Recettes de la cuisine russe à découvrir

26 mai, 2018 Un commentaire

La gastronomie russe est riche et variée, même si elle n’est pas très connue. Caractérisée par son climat rigoureux, elle est remplie de recettes réconfortantes et savoureuses. Pour découvrir la Russie à travers ses plats, nous vous invitions à cuisiner ces 5 recettes!

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