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Comment choisir une alimentation qui fonctionne pour moi?
Partout où l’on va, on entend parler d’une nouvelle diète ou mode alimentaire qui semble être LA solution, que ce soit pour perdre du poids, mieux contrôler son diabète, ou autre. Qu’il s’agisse d’une diète faible en glucides, de la diète cétogène, du jeûne intermittent, d’une diète riche en protéines, de la diète méditerranéenne, de […]
L’épeautre, une céréale oubliée qui revient à la mode
Parmi les grains anciens que l’on retrouve de nouveau sur les tablettes des supermarchés, souvent en version bio, l’épeautre a une place de choix, à cause de son goût, sa versatilité et ses qualités nutritionnelles. Les experts sont partagés sur son origine, mais on lit dans la Bible que cette céréale était connue et cultivée […]
Nos articles les plus populaires de 2018
La fibromyalgie, l’arthrite, le sport, les aliments fermentés et les protéines sont des sujets qui ont attiré votre attention en 2018. Voici les 10 articles les plus populaires de notre blogue cette année.
TOP 10: Desserts de Noël pour tous
Noël est une fête pour se rassembler autour d’un bon repas en famille. Le dessert est le clou du spectacle, il faut s’assurer qu’il soit parfait. De nos jours, il n’est pas rare de recevoir des invités avec des régimes particuliers comme sans gluten ou végane. C’est pourquoi nous avons inclus des desserts qui conviennent […]
Graines de lin, de chia et de chanvre: comparaison
Les graines de lin, de chia et de chanvre sont populaires pour leur effets salutaires. Cependant, saviez-vous qu’elles ne possèdent pas les mêmes propriétés nutritionnelles? Voici une description de chacune d’elles pour vous aider à déterminer laquelle ou lesquelles choisir selon vos besoins.
Levure alimentaire, une levure qui… ne lève pas
Suite à la demande d’un de nos membres qui nous questionne sur l’utilisation de ce produit dans nos recettes véganes, j’ai décidé de vous éclairer sur la « levure alimentaire », aussi connue sous le nom de « levure maltée » en Europe et « levure nutritionnelle » au Canada (traduction de l’anglais « nutritional yeast »).
TOP 10: Recettes amusantes et effrayantes d’Halloween
L’Halloween est une fête associée aux bonbons et au chocolat. Pourtant, c’est une bonne occasion d’initier ses enfants à la cuisine avec des recettes amusantes, mais qui restent équilibrées. Nous avons déniché pour vous 10 recettes sur la thématique de l’Halloween à faire en prévision de la fête la plus effrayante de l’année.
TOP 10: Soupes-repas réconfortantes
Les soupes-repas sont tout à fait réconfortantes quand le temps est froid, gris ou pluvieux. Vous serez complètement rassasiés avec chacune de ces soupes à plus de 15 g de protéines par portion. Sans plus tarder, voici le top 10 de nos meilleures soupes-repas.
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