var_dump($adSection);

Fraises au vinaigre balsamique

0 Évaluations
0% referaient cette recette

Le délicieux vinaigre balsamique est connu depuis le Moyen Age. À cette époque, on le recherchait autant pour ses propriétés médicinales que pour ses vertus culinaires. On l'appelait « balsamico » (de « baume ») car on disait qu'il pouvait ramener les morts à la vie! Ceci n'est pas garanti pour les êtres humains, mais quelques gouttes de ce nectar confèrent vraiment une nouvelle vie aux fraises...

Préparation : 5 min Repos : 15 min
30 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète

Ingrédients

1 tasse fraises 150 g
1 c.à soupe vin rouge 15 mL
1/4 c.à thé vinaigre balsamique 1.25 mL

Méthode

  1. Émonder les fraises et les couper en moitiés. Les mettre dans un bol, avec le vin et le vinaigre balsamique, et les touiller délicatement.
  2. Laisser reposer 15 min. Répartir dans les coupes individuelles et servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (80g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

30

Lipides

0 g

0 %

Saturatés 0 g
+ Trans 0 g

0 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

6 g

2 %

Fibres

2 g

6 %

Sucres

4 g

Protéines

0 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

69 %

Calcium

1 %

Fer

2 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : ¾ portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras, Gras saturés, Gras trans, Sodium, Sucre ajouté
Faible  :
Calories
Source de  :
Folacine
Bonne source de  :
Manganèse
Excellente source de  :
Vitamine C

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits ½

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

0 Évaluations (0 sans texte ) 0% referaient cette recette