Laitue verte croquante

Laitue verte croquante

Une salade toute simple.

5 portions
Préparation 5 min

100 calories par portion 


Ingrédients

1 laitue romaine, déchirées en petits morceaux   550 g
1/4 tasse Vinaigrette Classique (Recette)   65 mL
1 pincée sel [facultatif]   0.1 g
  poivre au goût    

Avant de commencer

Pour une portion, on calcule environ 100 g, soit 4 tasses de laitue déchirée en petits morceaux.

Méthode

  1. Laver et essorer la laitue romaine. Déchirer les feuilles avec les mains en petits morceaux et les mettre dans un saladier.
  2. Saler et poivrer au goût. Verser la vinaigrette classique sur la salade et touiller. Servir.

Tableau de Valeur Nutritive

Valeur nutritive

pour 1 portion (120g)

Teneur

% VQ*

* VQ = valeur quotidienne

Calories

100

Lipides

10 g

15 %

saturés 1.5 g
+ trans 0 g

7 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

3 g

1 %

Fibres

2 g

9 %

Sucres

1 g

Protéines

1 g

Vitamine A

80 %

Vitamine C

40 %

Calcium

4 %

Fer

8 %

Plus d'info

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à:

Légumes et fruits: portion
Produits céréaliers: 0 portion
Lait et substituts: 0 portion
Viandes et substituts: 0 portion

Plus d'info

Allégations

Sans :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible en :
Gras saturés, Sodium
Source de :
Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Potassium, Vitamine B1
Bonne source de :
Vitamine C, Vitamine E
Excellente source de :
Folacine, Vitamine A, Vitamine K
Allégations santé :
Artères en santé, Coeur en santé

Plus d'info


Cette recette est dans les catégories suivantes: Légumes | Plats d'accompagnement | Salades | Artères en santé | Cachère | Coeur en santé | Diabète | Faible en cholestérol | Faible en gras saturés | Faible en sodium | Halal | Végétalienne | Végétarienne | Sans cuisson

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