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Laitue verte croquante

16 Évaluations
100% referaient cette recette

Une salade toute simple.

Préparation : 5 min
100 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète
  • Artères en santé
  • Coeur en santé

Ingrédients

1 laitue romaine, déchirées en petits morceaux 550 g
65 mL Vinaigrette Classique 1/4 tasse
sel [facultatif]
poivre au goût [facultatif]

Avant de commencer

Pour une portion, on calcule environ 100 g, soit 4 tasses de laitue déchirée en petits morceaux.

Méthode

  1. Laver et essorer la laitue romaine. Déchirer les feuilles avec les mains en petits morceaux et les mettre dans un saladier.
  2. Saler et poivrer au goût. Verser la vinaigrette classique sur la salade et touiller. Servir.

Tableau de Valeur Nutritive

pour 1 Portion (100g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

100

Lipides

10 g

15 %

Saturatés 1.3 g
+ Trans 0 g

7 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

20 mg

1 %

Glucides

3 g

1 %

Fibres

2 g

9 %

Sucres

1 g

Protéines

1 g

Vitamine A

80 %

Vitamine C

41 %

Calcium

3 %

Fer

8 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 ¾ portions
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sucre ajouté
Faible  :
Gras saturés, Sodium
Source de  :
Fer, Fibres, Magnésium, Manganèse, Potassium, Vitamine B1
Bonne source de  :
Vitamine C, Vitamine E
Excellente source de  :
Folacine, Vitamine A, Vitamine K
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Légumes 0
Matières grasses 2

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cprjsq
19 janvier, 2014 | Referait cette recette

simple et efficace

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19 janvier, 2014 | Referait cette recette

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