Petit déjeuner "Barry"

Gruau, lait, jus de canneberge, pomme, amandes, canneberges.

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460 calories/portion

Ingrédients

1 portion Gruau
1/2 c.à soupe canneberges séchées 4 g
2 c.à soupe amandes, ou noix de Grenoble, hachées 18 g
1 tasse lait écrémé, 0%, ou de riz ou soya, pour le gruau 250 mL
1 pommes 180 g
1/2 tasse jus de canneberge, non-sucré 125 mL

Méthode

     
  1. Cuire le gruau, puis y verser les canneberges et les amandes. Y verser le lait.
    2.  
  2. Servir avec la pomme et le jus de canneberge.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (570 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

460

Lipides

11 g

18 %

Saturé 1.4 g
+ Trans 0 g

7 %

Cholestérol

10 mg

Sodium

120 mg

5 %

Glucides

78 g

26 %

Fibres

8 g

34 %

Sucres

49 g

Glucides nets

70 g

Protéines

18 g

Vitamine A

18 %

Vitamine C

32 %

Calcium

36 %

Fer

18 %
Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Magnésium, Phosphore, Potassium, Sélénium, Vitamine B1, Vitamine B12, Vitamine B2, Vitamine D, Vitamine E
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Folacine, Manganèse, Niacine, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine C, Zinc
Source de  :
Vitamine K
Low  :
Cholestérol, Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 1
Fruits 2 ½
Lait et substituts 1
Matières grasses 2
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Mes notes

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

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