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Mese: Settembre 2021
Team SOSCuisine: Antonella Giordano, nutrizionista
Aggiornamento del 30 marzo 2022: La dottoressa Giordano ha concluso il suo percorso di studi in dietistica laureandosi brillantemente. È quindi sia nutrizionista che dietista. Lo sapevate che il nostro team ha membri in diversi paesi? Dal momento che abbiamo abbonati in tutto il mondo, la diversità del nostro team è un elemento prezioso. Questa […]
TOP 10 : Ricette a base di uva, piatti dolci e salati
L’uva è uno dei frutti più antichi nella storia dell’uomo. Per moltissimi secoli è stata utilizzata soprattutto per produrre il vino ma dalla fine del XVII secolo ha iniziato a comparire come frutto da tavola sulle tavole dei nobili, per poi diventare un cibo accessibile a tutti. Non solo è ottima da mettere in tavola […]
I corpi chetonici per rallentare l’invecchiamento del cervello
Si stima che in Italia le demenze senili e l’Alzheimer colpiscano circa 600.000 persone tra gli over 65 che vivono in famiglia. Tra le ultraottantacinquenni la prevalenza triplica (15,4%), mentre per i coetanei maschi raggiunge il 14%. A medio termine, circa il 50% delle persone affette da lievi disturbi cognitivi svilupperà un disturbo neurodegenerativo, più […]
Il “Chipotle”, un peperoncino affumicato
Il chipotle è un peperoncino jalapeño che è stato affumicato ed essiccato. È uno dei piccoli segreti della cucina messicana, molto comunemente usato in zuppe, salse e stufati.
TOP 10 Ricette messicane succulente
Per le vostre prossime occasioni di festa traete ispirazione da queste 10 ricette messicane succulente, speziate e facili da fare! Piaceranno sicuramente a tutti, grandi e piccini, perchè questi colori e sapori creano un’atmosfera festosa.
