Le meilleur restaurant au monde est – encore – au Danemark

4 maggio, 2012 , ,

Pour la 3e année d’affilée, c’est le restaurant danois Noma qui a été désigné meilleure table du monde par la revue britannique Restaurant Magazine, ce lundi 30 avril, parmi une pré-sélection faite par 800 critiques et experts gastronomiques internationaux.

L’Espagne et les États-Unis placent chacun 3 restaurants dans le TOP 10! Le Brésil, l’Italie et la Grande-Bretagne y ont chacun une place. Mais pas la France…

Personnellement, je me rejouis de cette nomination, d’autant plus que j’avais déjà vanté les mérites du Noma et de la diète nordique dans une chronique télévisée de septembre 2009.

Pour en savoir plus sur la diète nordique, lisez ici.

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Autori

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo
Cofondatrice e presidente di Sukha Technologies Inc.
Italiana di nascita e canadese d’adozione, Cinzia ha deciso di coniugare le sue competenze professionali e la sua passione per la buona tavola sviluppando un servizio per aiutare i numerosi «aventi bisogno» a riprendere il controllo della loro alimentazione. Così è nata SOSCuisine. Ingegnere di formazione al Politecnico di Torino, Cinzia ha conseguito un Master’s Degree in scienze applicate all’École Polytechnique de Montréal.

Cinzia Cuneo

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