The text of the notification
Il n'est pas nécessaire de faire tremper les lentilles à l'avance.
pour 1 portion (300g)
|
Teneur % valeur quotidienne |
|
Calories 390 |
|
Lipides 19 g 30 % |
|
Saturés
1.9 g 11 % |
|
Cholestérol 0 mg |
|
Sodium 510 mg 21 % |
|
Glucides 32 g 11 % |
|
Fibres 6 g 22 % |
|
Sucres 3 g |
|
Protéines 26 g |
|
Vitamine A 5 % |
|
Vitamine C 10 % |
|
Calcium 19 % |
|
Fer 37 % |
|
Légumes et fruits : | 1 ¼ | portions |
|
Produits céréaliers : | 0 | portion |
|
Lait et substituts : | 0 | portion |
|
Viandes et substituts : | 1 ½ | portions |
| Groupe d'aliments | Échanges |
|---|---|
| Féculents | 1 ½ |
| Légumes | 1 |
| Viandes et substituts | 3 |
| Matières grasses | 3 ½ |
servie dans in bol plus rustique comme sango trio black ou mikasa Italian terrace bittersweet, , le mets a plus belle apparence. Servie avec du riz basmati brun Tilda et sans piment rouge
Relevé, goûteux et rassasiant. On aime ça! Proteiné ++
Excellent! Je n'étais pas certaine du résultat, surtout que j'avais uniquement du tofu mi-ferme. Mon amoureux et moi avons adoré. À refaire, c'est certain.
Vraiment délicieux
Je la fait pour la deuxième fois. Comme recette santé et pour le goût.
Les lentilles rouges se défont toujours à la cuisson donc, faire attention de ne pas trop cuire pour un résultat moins "bouetteux" ... Goût correct, mais un peu moins goûteux que la cuisine indienne que nous avons l'habitude de manger. Je le referai à ma façon, avec bouillon et un peu plus d'épices de style indien (cannelle, graines de coriandre, jus de lime, ... sans forcer sur le piment de cayenne. Si les lentilles restent dures et ne semblent pas cuire (comme certaines critiques le mentionnent), elles sont probablement trop vieilles...
J'ai fais sauter le tofu dans la préparation d'huile et de cari...Cela donne plus de goût au tofu.
Vraiment délicieux! Cette recette a été un succès auprès de mon chum et en plus, c'est nourrissant, simple, rapide, santé et économique! Juste assé piquant. J'ai utilisé du bouillon de légume au lieu de l'eau et j'ai mis plus de cari et plus d'ail. La coriandre fraîche ajoute beaucoup au plat. On l'a servi sur un riz basmati. Ce plat deviendra un classique lors de temps froid car c'est une recette qui réconforte et qui réchauffe l'âme! J'ajouterai peut-être des tomates, pois chiches et/ou du lait de coco un de ces 4 pour varier, mais la recette est très bien tel quelle.
Déjà membre PLUS, PREMIUM ou VIP? Se connecter
