Crudités et fromage végan

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140 calories/portion

Ingrédients

1 tige céleri 70 g
1 tomates 120 g
20 g fromage végan, en tranches 1 tranche
1 tranche pain croustillant aux grains entiers 10 g

Méthode

Pain croustillant = Type de craquelin à base de seigle, riche en fibre et faible en gras, en sel et en sucre. Les marques les plus répandues sont: Ryvita, Ry-Krip et Wasabröd.

Tableau de la valeur nutritive

per 1 portion (200 g)

Quantité

% valeur quotidienne

Calories

140

Lipides

6 g

9 %

Saturé 3.1 g
+ Trans 0 g

15 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

190 mg

8 %

Glucides

18 g

6 %

Fibres

4 g

16 %

Sucres

4 g

Glucides nets

14 g

Protéines

3 g

Vitamine A

38 %

Vitamine C

26 %

Calcium

4 %

Fer

5 %
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Allégations

Cette recette est :
Sans  :
Sucre ajouté
Excellente source de  :
Vitamine A, Vitamine K
Bonne source de  :
Folacine, Potassium
Source de  :
Fibres, Magnésium, Manganèse, Phosphore, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E
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Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents ½
Légumes 1
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Voir nos Menus pour diabète de type 2

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  • j'ai remplacé l'origan par du romarin et c'était très bon quand même
  • utiliser ma grande casserole à fond de cuivre
  • laisser sous le gril 3 minutes au lieu de 1, pour avoir une belle croûte dorée

Cette recette est dans les catégories suivantes

Collations | Halal | Cachère | Végétalienne | Végétarienne

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