Un bon dessert d'été, qui se prépare en 2 temps, 3 mouvements.
1/2 tasse | beurre non salé | 120 g | |
3/4 tasse | sucre | 150 g | |
2 | oeufs calibre gros | ||
1 c.à soupe | citron pressé en jus | 1/2 citron | |
1 1/4 tasse | farine blanche (tout usage) | 160 g | |
1 c.à thé | poudre à pâte (levure chimique) | 3 g | |
3 | pêches jaunes, dénoyautées, coupées en segments de 2 cm | 460 g | |
1/2 c.à thé | cannelle en poudre | 2 g |
Un batteur vous sera fort utile pour cette recette.
per 1 portion (120 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 290 |
Lipides 13 g 20 % |
Saturé
7.8 g
42 % |
Cholestérol 80 mg |
Sodium 40 mg 2 % |
Glucides 39 g 13 % |
Fibres 2 g 7 % |
Sucres 23 g |
Glucides nets 37 g |
Protéines 4 g |
Vitamine A 14 % |
Vitamine C 7 % |
Calcium 4 % |
Fer 9 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 |
Fruits | ½ |
Viandes et substituts | 0 |
Matières grasses | 2 ½ |
Autres aliments | 1 |
Je l'ai trouvé sec même si j'avais réduit de 10 minutes le temps de cuisson. Dommage car la garniture aux pêches saupoudrées de sucre et cannelle est délicieuse.
Tendre, moelleux, sucr juste à point, à essayer avec d'autres fruits selon les saisons.
Mettez un peu d'eau et surveillez la cuisson pour retirer au plus tot. Autrement votre gateau sera sec..
La recette est trs simple et le gâteau blanc est trs bon. Je le fais souvent en variant les fruits (pommes, pêches, framboises) selon la saison.
Succulent... facile à faire et le plus important, mes filles en redemandent....
Dessert facile et rapide à faire. Le gâteau est vraiment tendre et moelleux, surtout avec des pêches juteuses et mûres à souhait, un très bon goûter pour le thé. Je compte bien varier les pêches pour des pommes.
Miam ! Pas compliqué et pas trop sucré. Délicieux chaud avec un peu de crème glacé.
Recette facile, et le gâteau est tellement bon!