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Laitue à la crème

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Une vinaigrette rapide et très française.

Préparation : 5 min
60 calories/portion
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Diabète

Ingrédients

3 c.à soupe crème à fouetter 35% 45 mL
1 c.à soupe citron pressé en jus 1/2 citron
1 pincée sel [facultatif] 0.2 g
poivre au goût [facultatif]
1 laitue Boston, ou frisée 200 g

Méthode

Verser la crème dans un saladier. Battre pendant quelques secondes jusqu'à ce que la crème commence à mousser. Ajouter le jus de citron, saler et poivrer au goût. Ajouter les feuilles de laitue, touiller et servir immédiatement.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (70g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

60

Lipides

5 g

8 %

Saturés 3.3 g
+ Trans 0 g

16 %

Cholestérol

20 mg

Sodium

30 mg

1 %

Glucides

2 g

1 %

Fibres

1 g

2 %

Sucres

1 g

Protéines

1 g

Vitamine A

27 %

Vitamine C

7 %

Calcium

2 %

Fer

4 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 portion
Produits céréaliers : 0 portion
Lait et substituts : 0 portion
Viandes et substituts : 0 portion

Allégations

Cette recette est :
Faible  :
Sodium
Bonne source de  :
Folacine
Excellente source de  :
Vitamine A, Vitamine K
Sans  :
Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Fruits 0
Légumes 0
Matières grasses 1

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Cette recette est dans les catégories suivantes

Légumes | Salades | Cachère | Végétarienne | Halal | Faible en sodium | Diabète | Sans cuisson | Française