??? | oignons, hachés grossièrement | ??? | |
??? | chou-fleur, découpé en petits bouquets | ??? | |
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | saucisses italiennes | ??? | |
??? | piments rouges séchés, émincés | ??? | |
??? | bouillon de poulet, chaud | ??? | |
??? | penne rigate, ou autres pâtes courtes | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? | |
??? | fromage parmesan, ou romano, râpé | ??? |
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.
Placer une passoire dans l'évier de cuisine pour recevoir les pâtes après la cuisson.
per 1 portion (450 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 510 |
Lipides 19 g 29 % |
Saturé
5.8 g
29 % |
Cholestérol 30 mg |
Sodium 1100 mg 46 % |
Glucides 64 g 21 % |
Fibres 6 g 25 % |
Sucres 5 g |
Glucides nets 58 g |
Protéines 22 g |
Vitamine A 1 % |
Vitamine C 71 % |
Calcium 8 % |
Fer 15 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 3 ½ |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | 1 ½ |
Matières grasses | 3 ½ |
Nous aimons beaucoup cette recette. La seule chose que j'ai changé, c'est ½ tasse de bouillon de poulet au lieu de 1½ tasse parce que j'ajoute un petit contenant de sauce à ma mère. Voir recette de sauce à ma mère, elle est très bonne aussi.
Mon chum et mes enfants ont adoré... je vais la refaire..tres simple et rapide...
J'avais des saucisses, j'avais du chou-fleur et je ne savais pas quoi faire...SOS cuisine ma permis cette succulente recette. J'étais pourtant septique devant la liste d'ingrédients. J'ai pris des pâtes en forme de roues, elles gardais bien la sauce un peu liquide que j'ai épaissie. J'ai essayé de faire des bouquet de chou-fleur en proportion avec la grosseur des pâtes choisies, c'est le secret. J'ai mis 2 saucisses au lieu de 4 et c'était bon quand même. Le bouillon de bonne qualité assurera un meilleur goût général. J'ai bien aimé qu'on m'avertisse pour le poivron rouge dans les instructions. Mes saucisses étaient piquantes et c'était assez. Attention de ne pas trop salé (surtout si votre bouillon l'est déjà). Je m'En lèche encore les babines. Tout les gars de la terre vont aimer ce plat et plusieurs enfants.