Riz brun étuvé

53 Évaluations
92% referaient cette recette

Cuisson : 35 min
150 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Congelable
  • Très facile
  • Végétalienne
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Cachère
  • Végétarienne
  • Artères en santé
  • Coeur en santé

Ingrédients

1/2 tasse riz brun 80 g
1 pincée sel [facultatif] 0.2 g
1 tasse eau 250 mL

Méthode

  1. Rincer le riz et bien égoutter.
  2. Verser la quantité d'eau spécifiée dans une casserole, couvrir et amener à ébullition. Ajouter le riz et le sel. Couvrir et cuire environ 35 min à feu très doux sans découvrir.
  3. Retirer du feu. L'eau devrait avoir été absorbée complètement. Si elle ne l'était pas, couvrir et mijoter quelques minutes de plus. Servir.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (140 g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

150

Lipides

1 g

2 %

Saturés 0.2 g
+ Trans 0 g

1 %

Cholestérol

0 mg

Sodium

0 mg

0 %

Glucides

32 g

11 %

Fibres

3 g

10 %

Sucres

0 g

Glucides nets

29 g

Protéines

3 g

Vitamine A

0 %

Vitamine C

0 %

Calcium

1 %

Fer

5 %

Plus d'info

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Coeur en santé
Excellente source de  :
Manganèse
Bonne source de  :
Magnésium
Source de  :
Acide pantothénique, Cuivre, Fer, Fibres, Niacine, Phosphore, Vitamine B1, Vitamine B6, Zinc
Faible  :
Gras, Gras saturés
Sans  :
Cholestérol, Gras trans, Sodium, Sucre
Plus d'info

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2
Plus d'info
Voir nos Menus pour diabète de type 2

Le coût des recettes chute souvent de 30%-50% selon les spéciaux des circulaires. Imaginez ce que vous pourriez économiser sur un chariot d'épicerie complet!

Abonnez vous à nos forfaits PLUS ou PREMIUM et économisez 150$/mois* sur votre liste d'épicerie.

Je veux maximiser mes économies. * Basé sur un foyer de 2.5 personnes.

Laisser une évaluation

Vous devez être connecté pour laisser une évaluation.

Évaluations des membres

53 Évaluations (39 sans texte ) 92% referaient cette recette
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
Annick L.
28 mars, 2018 | Referait cette recette

Excellent

Utile 0
Mia2017
28 mars, 2018

C'est nourrissant, mais ça manque de goût, long à cuire... je préfère le riz basmati.

Utile 0
Clodetm
08 décembre, 2017 | Referait cette recette

J'ai remplacé le riz brun par du riz sauvage et j'ai remplacé l'eau par du bouillon de poulet maison dégraissé.

Utile 0
Lysdor123
10 août, 2014 | Referait cette recette

Je préfère le riz brun au riz blanc, plus goûteux.

Utile 1
Laplumerousse
23 février, 2014

Rien à faire, je n'aime vraiment pas le riz brun!

Utile 1
Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives

Évaluations

Voir toutes les évaluations
Dominique77
10 avril, 2012 | Referait cette recette

le riz brun a peu de calories mais coupe la faim pendant de longues heures

Utile 7
annieduguay1977
29 janvier, 2013 | Referait cette recette

J'adore... surtout quand on peut y mélanger la sauce d'une recette comme le poulet marengo!!!

Utile 4
marieetalyssanne
04 octobre, 2008 | Referait cette recette

très intéressant, je suis habituée de faire du riz ordinaire ou basmati et je suis bien impressionnée, ça va faire changement.

Utile 4

Notre infolettre hebdomadaire inclut :

  • Votre nouveau menu
  • Recettes, conseils nutrition et alimentation
  • Occasionnellement, des promotions sur les produits et services de SOSCuisine et de certains partenaires de confiance
  • Occasionnellement, des invitations à aider la recherche universitaire en répondant à des sondages ou études
  • Votre adresse email ne sera jamais transmise à des tiers et vous pourrez retirer votre consentement à tout moment.
SOSCuisine, 3470 Stanley, bureau 1605, Montréal, QC, H3A 1R9, Canada.