2/3 tasse | riz basmati | 130 g | |
1 c.à soupe | huile d'olive extra vierge | 15 mL | |
1 1/2 c.à soupe | citron, pressé en jus | 1/2 citron | |
1 c.à soupe | sauce soya sans gluten | 15 mL | |
1 c.à thé | poudre de cari/curry | 3 g | |
1 tasse | lentilles (en conserve), rincées et égouttées | 250 mL | |
1 | oignons verts, tranché finement | ||
1 gousse | ail, haché finement | ||
1/4 tasse | persil italien frais, haché finement | 22 g | |
1 c.à thé | basilic frais, haché finement | 1 g | |
poivre au goût [optionnel] |
per 1 portion (290 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 390 |
Lipides 8 g 12 % |
Saturé
1.1 g
6 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 260 mg 11 % |
Glucides 67 g 22 % |
Fibres 6 g 24 % |
Sucres 3 g |
Glucides nets 61 g |
Protéines 14 g |
Vitamine A 9 % |
Vitamine C 27 % |
Calcium 6 % |
Fer 35 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 4 |
Fruits | 0 |
Légumes | 0 |
Viandes et substituts | 1 |
Matières grasses | 1 ½ |
-Ajout de plus de riz. -Délicieuse.
J'ai fait pour 6. J'ai diminué le cari à 1/2 c.soupe et j'ai ajouté 1 tasse de riz (environ, peut-être plus.) J'ai mis de l'aneth plutôt que de la basilic. ...servi avec des Zucchinis crus et des tomates...délicieux !!!