Marie-France: cliente soddisfatta della consulenza con nutrizionista

20 maggio, 2021 ,

Ecco la testimonianza di Marie-France, una cliente molto soddisfatta del nostro servizio di consulenza con nutrizionista online.

Lo scorso dicembre il mio medico mi ha detto che avevo il prediabete. Il mio livello di zucchero nel sangue era di 6,5, perciò non era ancora drammatico, ma dovevo iniziare a prestare attenzione. Conoscevo già SOSCuisine, e ho pensato: “Forse potrei trovare una dieta in grado di aiutarmi”. Ed è così che ho trovato una soluzione che ha funzionato per me e che mi piace. Mi sono iscritta alla dieta Prediabete.

Ho fatto di nuovo gli esami del sangue all’inizio di aprile e il mio prediabete era già migliorato: il livello di zucchero nel sangue da 6,5 era sceso a 6. Tutti i miei cari erano contenti, me compresa! Sono stata molto felice che i risultati siano arrivati così rapidamente. Vedere questi miglioramenti mi ha decisamente motivata.

Un’altra cosa che mi piace è che le ricette di SOSCuisine sono sempre varie e facili da preparare. Non è per niente come seguire una dieta tradizionale, si tratta invece di un nuovo modo di mangiare. Oltre al menu, ho usufruito del servizio VIP con una nutrizionista che mi è stata di grande aiuto. È davvero molto disponibile, ed è evidente che è abituata a parlare con le persone. Ho continuato a farmi accompagnare da lei anche dopo i tre mesi di abbonamento. Sapeva cosa mi piaceva mangiare, mi chiedeva se volevo provare cose nuove, e per me il suo accompagnamento è stato davvero utile.

Inizialmente è stato un po’ difficile cambiare le mie abitudini alimentari. Prima del diabete, per esempio, il mio pasto principale era la cena. Adesso il mio pasto principale è il pranzo, e cerco di mangiare un po’ meno la sera. Visto che a volte sentivo un po’ di fame la sera, la mia nutrizionista mi ha mandato una lista di spuntini sani e adatti alla mia situazione, con ingredienti come frutta a guscio, yogurt, ecc. Ho anche scoperto degli alimenti che non conoscevo, come i semi di chia. Sono stata in grado di adottare tanti piccoli cambiamenti facili da seguire, che mi hanno aiutata moltissimo.

Spero di continuare a vedere risultati anche a lungo termine. Sai, non è stato facile cambiare le mie abitudini alimentari, ma probabilmente ora sono più saggia (ride). Non voglio trovarmi costretta a prendere medicine per il diabete, e questa è stata una motivazione sufficiente per spingermi a mangiare meglio. Il mio obiettivo è di abbassare la mia glicemia sotto a 6 nel prossimo esame del sangue. Ma anche a 5,9 sarei felice!

Le ricette preferite di Marie-France

Salmone ai porri

témoignage menu prédiabète Saumon aux poireaux  

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Pollo e patate dolci in tegame

témoignage menu prédiabète Casserole de poulet à la patate douce

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Filetti di pesce alla provenzale

témoignage menu prédiabète Filets de poisson à la provençale

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Pavé di salmone al miele

Pavés de saumon au miel

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Autori

Emilie Zaoré

Emilie Zaoré

Social media manager at SOSCuisine.com

Laureata all’UQAM e all’Università di Montréal, Émilie è dal 2012 una giornalista freelance. “Buongustaia” e appassionata di nuove tecnologie, è sempre alla ricerca di nuove tendenze e ama condividere le sue affascinanti scoperte sui social network.

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