??? | graines de coriandre, broyées | ??? | |
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | vinaigre de vin | ??? | |
??? | poudre de cari/curry | ??? | |
??? | paprika | ??? | |
??? | piment de Cayenne [optionnel] | ??? | |
??? | poivre au goût [optionnel] | ??? | |
??? | sel [optionnel] | ??? | |
??? | chou-fleur, coupés en bouquets de grandeur uniforme | ??? | |
??? | oignons, coupés en quartiers | ??? | |
??? | coriandre fraîche, hachée [optionnel] | ??? |
per 1 portion (330 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 270 |
Lipides 21 g 32 % |
Saturé
2.9 g
14 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 80 mg 3 % |
Glucides 20 g 7 % |
Fibres 6 g 25 % |
Sucres 8 g |
Glucides nets 14 g |
Protéines 6 g |
Vitamine A 10 % |
Vitamine C 193 % |
Calcium 7 % |
Fer 17 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Légumes | 2 ½ |
Matières grasses | 4 |
Excellente recette. Je n'ai pas mis les ingrédients falcutatifs ni les oignons. Le goût des épices se marie très bien avec celui du chou-fleur rôti. Mon conjoint et moi avons adoré. Nous allons la refaire c'est certain!
J'ajoute du tofu et cela me fait un repas complet! Délicieux!
J'ai mis un peu plus de cari et j'ai suivi la recette pour le reste. Un pur délice! J'ai déjà fait cette recette 3 fois et je n'hésiterais pas à la servir à mes invités en accompagnement ou en entrée.