The text of the notification
Céleri-rave dans une vinaigrette à l'ail, moutarde et mayonnaise.
Un vrai classique de la cuisine bistrot, qui met en valeur un légume très riche en potassium, calcium et vitamines. Hippocrate en vantait déjà les vertus diurétiques en 400 av.J.C.
pour 1 portion (190g)
|
Teneur % valeur quotidienne |
|
Calories 300 |
|
Lipides 27 g 41 % |
|
Saturés
3.8 g 20 % |
|
Cholestérol 10 mg |
|
Sodium 290 mg 12 % |
|
Glucides 16 g 5 % |
|
Fibres 3 g 11 % |
|
Sucres 3 g |
|
Protéines 3 g |
|
Vitamine A 2 % |
|
Vitamine C 29 % |
|
Calcium 7 % |
|
Fer 9 % |
|
Légumes et fruits : | 2 | portions |
|
Produits céréaliers : | 0 | portion |
|
Lait et substituts : | 0 | portion |
|
Viandes et substituts : | 0 | portion |
| Groupe d'aliments | Échanges |
|---|---|
| Fruits | 0 |
| Légumes | 2 ½ |
| Matières grasses | 5 |
délicieux! et en effet 2 gousses d'ail sont suffisantes (même trop pour les enfants). Je recommande cette recette!
J'étais septique, mais tout le monde a aimé ça, les petits comme les grands. J'ai suivi le conseil et j'ai mis 2 gousses d'ail seulement.
Variation au menu!!!J'adore changer la routine...J'ai mit la moitié moins d'ail et j'ai aussi essayer avec la version contenant une pomme râpée!! J'ajoute cette recette à mon livre!
Effectivement, trop d'ail (et trop de moutarde pour ma part). La prochaine fois, je suivrai les conseils dans les commentaires!
Beaucoup trop d'ail, on ne goûte plus rien d'autre. Je referai certainement cette recette, mais en coupant l'ail en quatre.
J'ai découvert la rémoulade de céleri-rave au resto il y a quelque temps. Quel bonheur de pouvoir en faire si facilement à la maison. Pour retrouver la même saveur, j'ai ajouté un peu de miel dans la vinaigrette.
Cette salade est vraiment bonne. Moi j'y ajoute une carotte râpée et du persil et je mets aussi un peu de raifort.
Il faut y aller doucement sur l'ail!
Déjà membre PLUS, PREMIUM ou VIP? Se connecter
