??? | doliques à œil noir (secs) | ??? | |
??? | lentilles vertes ou brunes (sèches) | ??? | |
??? | huile d'olive | ??? | |
??? | oignons | ??? | |
??? | ail | ??? | |
??? | gingembre frais | ??? | |
??? | coriandre en poudre | ??? | |
??? | cumin en poudre | ??? | |
??? | curcuma | ??? | |
??? | poivre au goût | ??? | |
??? | piment de Cayenne | ??? | |
??? | tomates italiennes, hachées finement | ??? | |
??? | sel | ??? | |
??? | bouillon de légumes | ??? | |
??? | haricots verts/fèves vertes, hachés | ??? | |
??? | épinards | ??? | |
??? | citron pressé en jus | ??? | |
??? | coriandre fraîche [optionnel] | ??? |
Un autocuiseur vous sera fort utile pour réduire le temps de cuisson de 1 h à 20 min.
Un mélangeur ou robot culinaire vous sera très utile.
per 1 portion (330 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 210 |
Lipides 3 g 5 % |
Saturé
0.5 g
2 % |
Cholestérol 0 mg |
Sodium 50 mg 2 % |
Glucides 34 g 11 % |
Fibres 9 g 36 % |
Sucres 6 g |
Glucides nets 25 g |
Protéines 12 g |
Vitamine A 27 % |
Vitamine C 29 % |
Calcium 6 % |
Fer 34 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 1 ½ |
Fruits | 0 |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | 1 ½ |
Matières grasses | ½ |