Wrap de poulet, pomme et cheddar

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Préparation : 15 min
570 calories/portion
  • Faisable à l'avance
  • Très facile
  • Sans gluten
  • Sans noix et arachides
  • Halal
  • Enfants contents
  • Artères en santé
  • Coeur en santé

Ingrédients

4 tortillas de maïs 180 g
2 pommes, verte, coupée en tranches minces 360 g
1/2 oignons rouges, hachés 80 g
2 portions Poitrine de poulet grillée
2 c.à soupe moutarde de Dijon 30 g
3 c.à soupe crème sure / crème aigre 45 mL
1 c.à soupe citron, pressé en jus 1/2 citron
1/2 c.à thé poudre de cari/curry 2 g
2/3 tasse fromage cheddar, râpé 50 g

Méthode

  1. Mettre les tortillas sur une surface de travail. Répartir les pommes, l'oignon et le poulet sur les tortillas. Dans un petit bol, bien mélanger la moutarde, crème sure, jus de citron et cari. Répartir ce mélange sur les tortillas et garnir avec le fromage. Rouler le wrap et servir 2 wraps par personne.

Tableau de la valeur nutritive

pour 1 portion (360g)

Teneur

% valeur quotidienne

Calories

570

Lipides

17 g

26 %

Saturés 8.3 g
+ Trans 0 g

42 %

Cholestérol

90 mg

Sodium

460 mg

19 %

Glucides

72 g

24 %

Fibres

9 g

36 %

Sucres

20 g

Glucides nets

63 g

Protéines

37 g

Vitamine A

12 %

Vitamine C

23 %

Calcium

40 %

Fer

22 %

Portions du Guide alimentaire canadien

1 portion de cette recette équivaut à :
Légumes et fruits : 1 ½ portions
Produits céréaliers : 3 ½ portions
Lait et substituts : ¾ portion
Viandes et substituts : 1 portions

Allégations

Cette recette est :
Allégations santé  :
Artères en santé, Coeur en santé
Excellente source de  :
Calcium, Fibres, Folacine, Magnésium, Manganèse, Niacine, Phosphore, Potassium, Vitamine B12, Vitamine B6, Zinc
Bonne source de  :
Acide pantothénique, Fer, Vitamine B1, Vitamine B2
Source de  :
Cuivre, Sélénium, Vitamine A, Vitamine C, Vitamine D, Vitamine E, Vitamine K
Faible  :
Gras saturés, Sodium
Sans  :
Gras trans, Sucre ajouté

Échanges DIABÉTIQUES

1 portion de cette recette équivaut à :
Groupe d'aliments Échanges
Féculents 2 ½
Fruits 1 ½
Légumes ½
Lait et substituts 0
Viandes et substituts 3 ½
Matières grasses 2 ½

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Recette conçue pour répondre aux besoins spécifiques des sportifs et des familles actives