Sûrement une de mes recettes les plus simples et des plus savoureuses.
??? | riz basmati | ??? | |
??? | oeufs calibre gros | ??? | |
??? | Sauce cari de ma grand-mère | ??? |
Préchauffer les assiettes de service au four à la température minimum pour qu'elles soient chaudes au moment de servir.
Faire les étapes suivantes en parallèle:
per 1 portion (190 g)
Quantité % valeur quotidienne |
Calories 530 |
Lipides 29 g 45 % |
Saturé
20.1 g
101 % |
Cholestérol 220 mg |
Sodium 120 mg 5 % |
Glucides 56 g 19 % |
Fibres 4 g 17 % |
Sucres 7 g |
Glucides nets 52 g |
Protéines 14 g |
Vitamine A 39 % |
Vitamine C 13 % |
Calcium 9 % |
Fer 27 % |
Groupe d'aliments | Échanges |
---|---|
Féculents | 2 ½ |
Légumes | 1 |
Viandes et substituts | 1 |
Matières grasses | 4 ½ |
Délicieux cari. J'ai laissé cuire les carottes plus longtemps avec les oignons et comme j'ai utilisé du lait de coco léger, ça n'a pas vraiment caillé. Mais en lui laissant le temps de cuire plus longtemps le produit fini était délicieux sur le riz.
C'est délicieux. J'ai utilisé du lait de coco biologique ordinaire, qui est beaucoup plus épais que le lait léger et plus savoureux. Ça donne une belle sauce onctueuse. J'ai mis un peu moins de cari (1 1/4 c.soupe) et c'érait parfait. Mon mari a beaucoup aimé aussi.
Excellent et facile à faire. Ca donne une belle sauce onctueuse.