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TOP 10 ricette con il basilico
#7 – Pesto d’agrumi
Pesto d’agrumi
Una ricetta senz’aglio né cipolla, che si ispira allo chef Filippo La Mantia. Per una versione povera di FODMAP, servite il pesto su pasta senza glutine.
#6 – Insalata di farro al pesto
Insalata di farro al pesto
La pianta del basilico è un po’capricciosa. Deve essere ben irrigata, ma non troppo. Necessita di almeno 5 ore di sole al giorno e non può resistere se la temperatura scende sotto i 10°C. Inoltre, deve essere potata correttamente.
#5 – Vitello in padella con salsa all’aglio arrostito e basilico
Vitello in padella con salsa all’aglio arrostito e basilico
Il gusto caratteristico del basilico, arricchito dall’aglio arrostito, si sposa meravigliosamente con il vitello in questa ricetta semplice ma raffinata. La salsa può essere preparata prima e congelata.
#4 – Insalata di misticanza e formaggio caprino marinato
Insalata di misticanza e formaggio caprino marinato
Ecco un antipasto originale e semplice da preparare, ricco di freschezza e traboccante di sapori. I vostri ospiti vi chiederanno sicuramente la ricetta!
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Autori
Jeanne Dumouchel
Laureata in Comunicazione e culture digitali presso l’Université du Québec à Montréal (UQAM), Jeanne gestisce i vari social network di SOSCuisine dal 2016. Collabora pure alla creazione di contenuto originale sul blog. Jeanne è un’utilizzatrice assidua dei servizi di SOSCuisine grazie ai quali mangia meglio ogni giorno.
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