► La proteina del pisello è a basso contenuto di FODMAP?

30 April, 2021

La Monash University non ha testato la proteina del pisello o la proteina isolata del pisello come tale, ma ha testato alcuni prodotti alternativi alla carne che la contengono e li ha classificati come a basso contenuto di FODMAP per una data quantità. Ciò significa che una certa quantità di proteine di pisello è considerata a basso tenore di FODMAP, ma non si conosce di preciso quale quantità. Per questo motivo, è meglio evitare di mangiarli.

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Selma Alouane

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