► Ci sono rischi di carenze se seguo una dieta a basso contenuto di FODMAP a lungo termine?

30 April, 2021

Una dieta a basso contenuto di FODMAP esclude molti alimenti, quindi è normale chiedersi il potenziale impatto delle carenze nutrizionali. Durante la fase di eliminazione dei FODMAP, che è prevista solo a breve termine (da 3 a 6 settimane), dobbiamo cercare di mangiare nel modo più variegato possibile. Se seguite i nostri menù  non dovrete preoccuparvi per le carenze nutrizionali. Una volta che avrete finito di reintrodurre le diverse famiglie e avrete scoperto quali non sono adatte a voi, dovrete trovare delle alternative per mantenere una buona varietà di nutrienti. Se volete assicurarvi che la vostra dieta sia equilibrata, le nostre nutrizioniste.

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Selma Alouane

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