► Pourquoi certaines boissons de soya sont faibles en FODMAP et pas les autres?

April 28, 2021

Il faut différencier les boissons faites à base de fèves de soya, riches en FODMAP, et celles faites à base de protéines de soya, faibles en FODMAP. La grande majorité des boissons de soya et toutes celles biologiques sont faites à base de fèves de soya et donc elles sont à éviter. Pour en savoir plus sur la teneur en FODMAP des produits de soya lisez cet article . 

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