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TOP 10: Desserts de Noël pour tous
Noël est une fête pour se rassembler autour d’un bon repas en famille. Le dessert est le clou du spectacle, il faut s’assurer qu’il soit parfait. De nos jours, il n’est pas rare de recevoir des invités avec des régimes particuliers comme sans gluten ou végane. C’est pourquoi nous avons inclus des desserts qui conviennent […]
3 conseils pour économiser temps et argent à Noël
Le temps des fêtes est une période pendant laquelle nous sommes portés parfois à dépenser sans trop réfléchir. Ainsi plusieurs d’entre nous commençons la nouvelle année par des mauvaises surprises lorsqu’arrivent les comptes à payer.
TOP 10: Recettes incontournables de Noël
Décembre est arrivé et il est maintenant temps d’entrer dans l’ambiance de Noël (même si on sait que certains d’entre vous comptez déjà les jours depuis novembre). Pour vous aider à bien manger pendant les fêtes, voici 10 recettes incontournables de Noël pour une grande célébration!
TOP 10: Recettes de Noël glanées sur le web
C’est le temps des fêtes. C’est le moment d’enfiler votre tablier et de commencer à préparer vos recettes de Noël dont tout le monde raffolera. Si vous cherchez l’inspiration, voici nos 10 recettes de Noël coups de coeur, dénichées sur le web. Avec ces recettes, nul doute que vos invités seront ravis!
L’histoire de la bûche de Noël
Dans les pays francophones, le repas de Noël se termine souvent en dégustant la bûche de Noël. Saviez-vous que c’est une tradition liée à la célébration du solstice d’hiver?
C’est le temps de se préparer pour Noël
Le temps est venu de commencer à préparer des friandises pour les Fêtes. C’est aussi une occasion idéale pour le faire en famille et initier les petits au plaisir de la cuisine. Ce qu’on aime le plus préparer, surtout dans les pays nordiques, est le pain d’épices, car on le découpe avec l’emporte-pièces et ensuite […]
La venaison en vedette à Noël
Dans un pays de chasseurs comme le Québec, ce serait une bonne idée de profiter de la période des Fêtes pour ‘apprivoiser le gibier’… dans notre assiette! Je vous propose comme plat principal pour votre réveillon, une recette de mijoté qui peut être apprêtée autant avec du cerf, du chevreuil, du wapiti que du sanglier. […]
Les biscuits de Noël en pain d’épices
Parmi les merveilleux desserts que l’on peut préparer à l’avance pour la période des Fêtes, mon préféré est sans aucun doute le pain d’épices, celui qu’on découpe avec l’emporte-pièces et que l’on peut décorer de glaçages ou de friandises de toutes sortes. Chez nous, cette tradition remonte au côté britannique de ma famille, mais plusieurs […]
Un cadeau intelligent pour Noël
Pour faire plaisir sans se ruiner, quoi de mieux qu’un cadeau utile, de valeur et acheté à bon prix ? Dans le domaine alimentaire, une bonne bouteille d’huile d’olive extra vierge est une valeur sure toujours très appréciée par mes amis.
Des tomates cultivées à l’année au… pays du Père Noël!
Le petit village suédois de Nybyn (245 habitants), en Laponie, a commencé la première plantation de tomate du cercle polaire. Bien entendu, les tomates sont cultivées dans une serre de 1,500 mètres carrés, équipée de 600 lampes de 600 watts chacune, braquées sur les 3700 plants de tomates. La température y est de 24°C et l’humidité […]
Une dinde simplifiée pour Noël
Depuis qu’elle a servi de repas aux premiers colons affamés, la dinde est devenue le mets traditionnel de l’Action de grâces et de Noël. De plus, sa faible teneur en matières grasses, et sa teneur exceptionnelle en protéines et en vitamines, en ont fait une viande de choix pour tous.
La canneberge, un petit fruit de Noël
Inséparable accompagnement de la dinde lors des repas traditionnels du temps des Fêtes, la canneberge connaît depuis quelques années une popularité grandissante, grâce à son exceptionnelle activité antioxydante.
