5 habitudes à prendre pour bien manger à l’extérieur

5 mars, 2015 , ,

Mars est le Mois de la Nutrition. Le thème de cette année étant “Préparez chez vous, emportez avec vous”, un aspect important d’une bonne nutrition est mis en évidence. En effet, bien manger à l’extérieur commence par la préparation et la planification. Pour manger sainement tout au long de la journée, voici 5 habitudes que je vous propose:

Cuisinez en double

Prenez soin de doubler le rendement de vos recettes afin d’avoir des restes à réchauffer le lendemain ou à congeler pour un autre moment. Veuillez consulter les recettes congelables de SOSCuisine.

Voici quelques exemples:

Aubergines parmesan au four, Boeuf et légumes au cari et Sauté de poulet et poivrons au basilic.

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Préparez des légumes, féculents et protéines à l’avance

Ayez une réserve prête à servir de ces trois catégories d’aliments. Vous pourrez ainsi faire des combinaisons variées à chaque jour. Par exemple, une poitrine de poulet grillée du souper de la veille peut être mise dans un wrap ou introduite dans une salade. Du quinoa cuit est excellent dans les soupes et les salades. Des légumes grillés au four sont délicieux dans un sandwich.

Ne partez pas sans une collation

Si vous sortez de la maison pour plus de deux heures, pensez à amener une collation avec vous. Ceci aidera à maintenir un bon niveau d’énergie et vous soutenir jusqu’au prochain repas. Un exemple de collation portative: une pomme avec une douzaine d’amandes.

SOSCuisine/autopromo_healthy_fr

Laissez une réserve de collations au travail

Avoir des collations sous la main est un must au travail. Votre énergie sera maintenue et ces dernières vous aideront à prévenir les tentations de la machine distributrice. Voici quelques exemples: noix et graines variées, compotes de pommes non-sucrées, fromage et yogourts.

Préparez vos lunchs la veille

Pendant que vous préparez votre repas du soir ou lorsque vous nettoyez après le repas, prenez quelques minutes pour préparer votre lunch. Cela vous donnera plus de temps le lendemain matin. Pour un maximum de variété, consultez les recettes de SOSCuisine “Boîte à lunch (panier repas)”.

Voici quelques exemples:

Salade de riz, épinards et noix de cajou ou Salade de légumineuses.

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Je vous invite à visiter le site du Mois de la Nutritionmd pour plus d’information: www.moisdelanutrition.ca

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Auteur

Marie-Maxime Bergeron

Modifier les comportements alimentaires de façon graduelle et adapter ces derniers à la situation de mes clients est la pierre angulaire de mon approche. Bien manger pour le plaisir et la santé est l’objectif et tout débute par un retour à la simplicité dans nos habitudes. Je suis diplômée de l’Université de Montréal et ai offert des services de counseling en nutrition depuis ce temps, il y a maintenant 10 ans!

Marie-Maxime Bergeron

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1 commentaire à “5 habitudes à prendre pour bien manger à l’extérieur”

mars 14, 2015 à 6:59 , Gina dit:

J’apporte toujours un lunch équilibré et une collation santé lorsque je vais magasiner. Je m’installe dans l’aire de restauration du centre commercial et je profite en même temps du wi-fi gratuit. Mon repas est toujours meilleur que ce qu’offrent les comptoirs de bouffe rapide!

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