Coeur en santé: Attention à ces 4 éléments

16 février, 2014

Le sodium

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Il est associé à l’hypertension, un facteur de risque des maladies cardiovasculaires. La quantité idéale selon la diète DASH et l’American Heart Association est de 1500 mg/jour. 77% de l’apport quotidien moyen en sodium provient des aliments transformés.

Alors on fait attention à acheter le moins possible d’aliments transformés, on choisi les aliments affichant l’avis «faible en sodium» et on cuisine à partir d’aliment frais, peu transformés.

Nos Menus «Cœur en Santé» respectent toutes les cibles de la diète DASH et portent une attention particulière aux 4 éléments ci-dessus.

Menu Coeur en santé

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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