Publié originalement dans le Journal de Montréal le 1er septembre 2012.
Le souvenir récent du marathon de Londres, en clôture des Jeux Olympiques, est encore frais dans notre mémoire. Et voilà qu’un autre marathon, celui de Montréal, se pointe déjà à l’horizon le 23 septembre prochain.
Savez-vous qu’environ 15 000 personnes courront soit la distance totale de 42km, soit les 20km du demi-marathon, soit les 10km ?
Savez-vous aussi que le secret des meilleures performances dans ces épreuves d’endurance est de stocker de l’énergie sous forme de glycogène dans les muscles et le foie? C’est ce qu’on appelle une « surcharge en glycogène« , et elle permet d’améliorer les performances jusqu’à 13%!
Si vous-même, ou certains de vos amis, pratiquez un sport d’endurance, vous serez intéressés de savoir que SOSCuisine vient de lancer un menu personnalisé spécifique pour faire cette surcharge en glycogène de façon optimale. Vous trouverez tous les détails à: www.carb-loading.com.
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