El wingador n’est plus le Roi du Wing Bowl

6 février, 2012

Je dois avouer que jusqu’à vendredi dernier je ne connaissais même pas l’existence de El Wingador. C’est un bon ami à moi, fan des competitions de gros mangeurs, qui m’a fait découvrir le court-métrage (en anglais) qu’un metteur en scène ‘oscarisé’ lui a consacré.

Dans cette vidéo, l’auteur, Errol Morris, nous livre un portrait fort intéréssant de Bill « El Wingador » Simmons, qui est à ce jour le seul à avoir gagné 5 fois le trophée du Wing Bowl.

Le Wing Bowl est une competition de mangeurs d’ailes de poulet (« chicken wings » en anglais), qui est le plat accompagnant toutes les parties de Super Bowl (d’où le titre de « Wing Bowl »). Dans cette vidéo publiée sur le site du très sérieux New York Times, El Wingador nous revèle ses secrets d’entrainement. Il en sort un portrait d’athlète en son genre, voué à l’excellence, ou plutôt à… une certaine forme d’excès.

Malheureusement pour lui, notre héros n’a pas réussi à gagner la dernière competition, qui a eu lieu comme d’habitude à Philadelphie le vendredi avant le Super Bowl. C’est plutôt un « poids plume » japonais qui a pulvérisé le record précédent et a été couronné champion en avalant 337 ailes en une demi-heure. El Wingador est arrivé troisième avec « seulement » 251 ailes.

Regardez notre recette d’Ailes de poulet grillées. Elle contient par portion de 3 morceaux 340 calories et 30% des gras saturés permis dans la journée. Cela signifie que le gagnant de cette année a englouti en 30 minutes quelques 38 000 calories et les gras saturés permis pour un mois!

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

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