Fruits et légumes à la une de tous les journaux

8 avril, 2010

D’après une étude récente, les fruits et légumes joueraient un rôle modeste dans la prévention du cancer. Faut-il y donc en diminuer la consommation? Non, affirment chercheurs et experts, qui nous expliquent que cette étude aurait dû mesurer la quantité consommée de certains fruits et légumes – crucifères, ail, oignons, baies, et autres – dont l’activité anticancer est documentée. Et du côté de la prévention des maladies cardiovasculaires, il n’y a pas de doute que manger des fruits et des légumes tous les jours en quantité suffisante réduit grandement le risque.

Continuez donc à suivre sans inquiétude les menus proposés par SOS Cuisine, que nous concoctons avec les meilleurs choix de fruits et légumes.

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Auteur

Cinzia Cuneo

Cinzia Cuneo, fondatrice de SOSCuisine.com, n’a jamais voulu négliger la qualité de son alimentation. Elle partage avec vous son expertise particulière pour faire de la bonne cuisine en un minimum de temps et sans complications!

Cinzia Cuneo

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